Ghiaccio al limone - per cocktail tonici veloci e tè caldo rinfrescante
Se unisci acqua e limone e li congeli insieme, ottieni il ghiaccio al limone. I cubetti di limone aiuteranno nelle giornate calde: ridurranno rapidamente la temperatura del tè e lo renderanno più gustoso. Sono utili anche per i cocktail estivi. Inoltre, sono semplicemente utili.
Ghiaccio al limone - guaritore della frutta
Il limone, come tutti i frutti, perde le sue vitamine alle alte temperature. Ma una volta congelati li conserva quasi al 100%. Pertanto, aggiungere ghiaccio al limone a tè, succhi di frutta, macedonie di verdura o frutta, caffè freddo, acqua minerale, gelato li renderà più gustosi e li arricchirà di vitamina C e minerali benefici.
Tutti conoscono il ricco contenuto di vitamina C nei limoni. Ci sono molto meno di 22 preziosi composti minerali che possono pulire i vasi sanguigni, rallentare l'ossidazione cellulare e persino combattere il cancro.
Ricordiamo alcune proprietà benefiche del limone ghiacciato:
- sostiene l'immunità,
- aiuta con l'insonnia,
- purifica l'intestino,
- rafforza il tessuto osseo,
- ha proprietà antimicrobiche,
- supporta la funzionalità epatica.
Con la perdita di solo il 3% di acqua dal peso corporeo, le prestazioni di una persona diminuiscono significativamente e le sue condizioni generali peggiorano. Le bevande fresche con ghiaccio al limone al caldo aiuteranno a superare la sonnolenza e ad aumentare il tono.
Come preparare i cubetti di ghiaccio al limone
Ti suggeriamo di provare a preparare il ghiaccio al limone secondo la "ricetta pigra". Tutto ciò di cui hai bisogno è un limone, stampini per il congelamento, acqua potabile pulita e un coltello.Useremo il limone insieme alla buccia: contiene molte sostanze utili.
- Lavare accuratamente il limone sotto l'acqua corrente fredda con uno spazzolino da frutta o uno spazzolino da denti non utilizzato. Successivamente versateci sopra dell'acqua bollente e asciugatela con un asciugamano usa e getta o con un asciugamano di cotone stirato.
- Se utilizzate stampini da congelamento grandi, tagliate il limone a rondelle. Ad esempio, sono adatti stampi per torte in silicone. Se congelerai i cubetti in uno stampo standard dal frigorifero, taglia le fette rotonde di limone in 3 - 4 fette in modo che si inseriscano liberamente nella cella dello stampo.
- Riempire ciascuna cella dello stampo con acqua potabile pulita. Se si utilizzano stampi in silicone, è meglio versare l'acqua nel frigorifero stesso in modo che non fuoriesca durante lo spostamento.
- Disporre i limoni pieni d'acqua negli stampini nel congelatore. Il congelamento richiederà diverse ore. È conveniente caricare gli stampini in frigorifero la sera: al mattino probabilmente il gelato al limone sarà pronto e potrà essere utilizzato durante tutta la giornata.
- Rimuovere i cubetti di ghiaccio dagli stampini su un piatto e utilizzarli per tè freddo, bevande, cocktail o insalate.
Il ghiaccio al limone da uno stampo grande sembra impressionante e interessante. Quando aggiunto a una tazza, il tè si raffredda molto rapidamente e acquisisce un gusto straordinario.
Come preparare il cocktail di zucca con cubetti di limone
Un delizioso cocktail vitaminico con cubetti di limone può essere preparato non solo con frutta, ma anche con verdure. Prova a farlo con la zucca.
Necessario:
- 0,5 kg di polpa di zucca,
- succo di ½ limone,
- 1 cucchiaio. cucchiaio di miele,
- 1 bicchiere di acqua potabile,
- 4 cubetti di ghiaccio al limone.
Come cucinare:
- Grattugiare la zucca e metterla nel frullatore.
- Aggiungere il succo di limone fresco spremuto, il miele e l'acqua.
- Macinare con un frullatore fino a che liscio.
- Versare il cocktail nei bicchieri e aggiungere spicchi di ghiaccio al limone.
Allo stesso modo vengono preparati freschi cocktail estivi con frutta.
Come preparare una bevanda rinfrescante allo zenzero con ghiaccio al limone
Questa bevanda ha proprietà toniche.
Necessario:
- 2 cm di radice di zenzero,
- succo di ½ limone,
- 1 cucchiaio. cucchiaio di miele,
- 1 bicchiere di acqua bollente,
- 2 cubetti di ghiaccio al limone.
Come cucinare:
- Grattugiare la radice di zenzero su una grattugia fine.
- Versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare fermentare per 15 minuti.
- Aggiungere il succo di limone fresco e un cucchiaio di miele (a piacere).
- Mescolare, versare la bevanda in una tazza con cubetti di limone sul fondo.
Il limone congelato e i cubetti di ghiaccio al limone possono essere aggiunti a frullati, insalate, zuppe, borscht e persino alla carne.