Vera torta senza cottura in 15 minuti – 6 ricette top

È difficile trovare una persona che non abbia mai fatto una torta senza cottura. Un esempio lampante è una torta a base di waffle e latte condensato. I dessert veloci sono preparati con biscotti, pan di zenzero, cereali da colazione, marshmallow, crema pasticcera e panna acida... Per garantire che il gusto non deluda, ti suggeriamo di scegliere una ricetta dalla nostra selezione. Ecco 6 delle migliori torte senza cottura, la cui preparazione non richiederà più di 15 minuti.

Smetannik

Una torta molto gustosa e delicata che sa di gelato. Per prepararlo avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• biscotti frollini al cioccolato – 300 g;
• burro – 220 g;
• latte – 1–2 cucchiai. cucchiai;
• panna acida grassa – 400 g;
• zucchero – 150 g;
• vanillina – 10 g;
• uova – 2 pezzi;
• farina – 50 g.

Tutti i prodotti devono essere rimossi in anticipo dal frigorifero in modo che si riscaldino a temperatura ambiente.

Preparazione:

1. Macinare i biscotti in briciole fini usando un frullatore o un mattarello. Sciogliere 120 g di burro e versarlo sui biscotti. Mescolare accuratamente. Una volta compressa, la mollica dovrebbe mantenere la sua forma, ma allo stesso tempo cadere facilmente a pezzi. Se è troppo friabile, aggiungi 1-2 cucchiai. cucchiai di latte.
2. Ora prepariamo la crema. Versate nella padella lo zucchero e la farina e mescolate. Aggiungi 2 uova. Sbattere con una frusta per ottenere una massa omogenea. Distribuire la panna acida. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente. Presto la massa inizierà ad addensarsi. Senza farlo bollire, lo portiamo a uno stato denso. Metti la padella in acqua ghiacciata.Mentre la crema si raffredda, sbattere 100 g di burro con la vaniglia con un mixer. Aggiungere a pezzi la base di crema pasticcera raffreddata.
3. Assemblare la torta. Versare due terzi delle gocce di cioccolato in uno stampo a cerniera da 18 cm. Formiamo dei lati alti 5 cm e premiamo bene il tutto. Spalmare la crema. Cospargere i biscotti rimanenti sopra.
4. Riponete la torta in frigorifero per almeno 5 ore.

Cheesecake al cioccolato

Gli amanti dei biscotti apprezzeranno questa deliziosa torta. Non c'è bisogno di cuocere nulla: le torte sono fatte con i biscotti.

Ingredienti:

• biscotti quadrati al cioccolato – 600 g;
• ricotta – 500 g;
• panna acida 20% – 300 g;
• banane – 2 pezzi;
• zucchero a velo – 200 g;
• gelatina veloce – 1 cucchiaio. cucchiaio colmo;
• scaglie di cocco e cioccolato - per la decorazione.

La torta è preparata con ingredienti a temperatura ambiente.

Ricetta:

1. Sciogliere la gelatina rapida in 60 ml di acqua calda. Mescolare fino a che liscio.
2. Sbattere la ricotta con un frullatore (macinare al setaccio), aggiungere lo zucchero a velo e la panna acida. Portare fino a che liscio. Versare la gelatina nel composto e mescolare nuovamente bene.
3. Immergere ogni quadrato di biscotto nella crema e disporli in file.
4. Metti sopra le fette sottili di banana.
5. Applicare uno strato di crema.
6. Ripeti gli strati. Applicare la crema per ultima.
7. Usate una spatola per decorare i lati della torta con le scaglie di cocco.
8. Cospargere la parte superiore della torta con cioccolato grattugiato.
9. Riporre in frigorifero per almeno 3 ore.

Analogo della “Capanna del Monastero”

Un'opzione alternativa per realizzare la famosa torta. La ricetta è molto semplice, veloce e la torta è succosa. Semplicemente delizioso!

Ingredienti:

• panna acida grassa senza acqua – 600 g;
• latte condensato bollito – 370 g;
• ciliegie snocciolate (marmellata, marmellata) – 500 g;
• pane pita sottile - 4 fogli.

Preparazione:

1. Sbattere la panna acida con un mixer (1 minuto).Continuando a sbattere, aggiungere il latte condensato (in alcune parti) alla panna.
2. Tagliare ogni foglio di lavash in 4 pezzi.
3. Metti la ciliegia su un pezzo di pane pita e arrotolala in un tubo. Taglia i bordi vuoti.
4. Avvolgere le ciliegie in tutti i 16 fogli.
5. Mettete la crema in un piatto e distribuitela uniformemente. Posizionare 5 tubi uno vicino all'altro sopra.
6. Lubrificare densamente con la crema. Metti 4 cannucce. Gli strati successivi sono crema, 4 tubi, crema, 3 tubi.
7. Alla fine, la torta viene generosamente unta e posta in frigorifero per 6-8 ore.
8. Non resta che decorarlo con gocce di cioccolato sopra e ai lati.

Torta al caramello con cereali

L'originale torta a strati si scioglie in bocca. Arachidi croccanti e caramello si sposano perfettamente. Basta trascorrere 15 minuti per provare il piacere paradisiaco.

Elenco dei prodotti richiesti:

• fiocchi di mais dolci – 150 g;
• panna acida 20% – 600 g;
• arachidi tostate – 100 g;
• zucchero – 200 g;
• burro – 60 g;
• gelatina – 1 cucchiaino colmo;
• cioccolato - per la decorazione.

Ricetta per torta:

1. Versare la gelatina in 2 cucchiai. cucchiai d'acqua e mescolare.
2. Versare lo zucchero in una padella dal fondo spesso e versare 50 ml di acqua. Cuocere a fuoco medio fino a doratura profonda (senza mescolare). Spegni il fuoco. Aggiungere il burro e mescolare. Aggiungere 100 g di panna acida con un cucchiaio (mescolando bene ogni volta il caramello).
3. Tritare le noci con un coltello o un mattarello. Mescolare con un terzo del caramello.
4. Sbattere il rimanente caramello raffreddato con panna acida a temperatura ambiente.
5. Riscaldare la gelatina, ma non bollire. Mescolare per raffreddare leggermente e versare nella panna acida.
6. Disporre a strati in uno stampo rivestito con pellicola trasparente: arachidi, corn flakes (un terzo), panna, scaglie, panna e ancora scaglie.
7. Riporre in frigorifero per una notte. Al mattino attaccare un piatto allo stampo e capovolgerlo. Rimuovere la pellicola.
8. Per decorare, grattugiare il cioccolato, versarlo in un sacchetto di plastica e legarlo. Mettere in acqua calda. Quando tutto il cioccolato si sarà sciolto, taglia l'angolo della busta e disegna un motivo sulla torta.

Torta con frutta secca

La torta ha un gusto brillante e ricco. La frutta secca gli dà gusto e lo rende sano. Durante la cottura si sviluppa un aroma tale a cui è difficile resistere.

Prepariamo prodotti:

• cracker alla vaniglia – 200 g;
• noci – 100 g;
• prugne secche – 80 g;
• albicocche secche – 80 g;
• ricotta – 360 g;
• panna acida – 250 g;
• cioccolato – 110 g;
• burro – 85 g;
• zucchero – 80 g;
• vanillina – 8 g;
• 1 cucchiaino di gelatina;
• latte – 2 cucchiai. cucchiai.

Iniziamo a cucinare:

1. Macinare i cracker con un frullatore. Aggiungere noci e frutta secca. Macinare nuovamente per ottenere delle briciole.
2. Mettere a bagnomaria 70 g di cioccolato e 70 g di burro. Interferiamo. Portare fino a che liscio.
3. Versare il cioccolato sulle briciole e mescolare accuratamente.
4. Versare la gelatina in 3 cucchiai. cucchiai d'acqua e lasciare.
5. Mescolare panna acida, zucchero e vanillina.
6. Strofiniamo la ricotta attraverso un setaccio.
7. Ritorniamo alla panna acida e la sbattiamo con un mixer. Aggiungi la ricotta alla massa.
8. Riscaldare la gelatina nel microonde o a bagnomaria. Mescolare e aggiungere alla crema.
9. Montiamo la torta in uno stampo a cerniera in strati sottili: briciole, panna, briciole, ecc. L'ultimo strato è briciole.
10. Sciogliere 40 g di cioccolato, 15 g di burro e 2 cucchiai. cucchiai di latte. Ricopri la torta.
11. Potete togliere lo stampo e servire la torta in tavola. Ma è meglio conservarlo in frigorifero per diverse ore.

Torta di marshmallow

Deliziosa torta estiva senza cottura. Ingredienti:

• marshmallow – 3 pezzi;
• panna acida – 700 g;
• biscotti secchi – 300 g;
• fragole – 500 g;
• zucchero – 250 g;
• vanillina – 10 g;
• latte – 125ml;
• gelatina – 30 gr.

Preparazione passo dopo passo:

1. Aggiungere lo zucchero e la vanillina alla panna acida a temperatura ambiente e mescolare.Lascia che si dissolva.
2. Mescolare gelatina e latte.
3. Dividete i marshmallow a metà. Tagliare ciascuna metà nel senso della lunghezza in 2-4 pezzi.
4. Tagliare le fragole a fette.
5. Scaldare la gelatina con il latte fino a quando diventa calda, mescolando continuamente. Raffreddare leggermente e mescolare con panna acida.
6. Coprire lo stampo (piatto fondo) con pellicola trasparente.
7. Strato a strati: fragole, panna, biscotti, fragole, panna, marshmallow, panna, fragole, panna. L'ultimo strato sono i cookie.
8. Coprire la torta con pellicola e riporre in frigorifero per 5-10 ore. Togliere la pellicola, attaccare il piatto e capovolgerlo. Rimuovere la seconda parte del film.

Domande e risposte

Di cos'altro sono fatte le torte senza cottura?

Dal gelato, ai bastoncini di mais, ai cereali per la colazione, all'halva, al pan di zenzero. Le torte possono essere fritte in padella o cotte in una pentola a cottura lenta. I migliori biscotti per fare torte sono "Ushki", "For Coffee", "Buratino", "Galetnoe", "Ovsyanoe".

Quale torta senza cottura è la più semplice ed economica?

"Napoleone". Può essere preparato con biscotti Ushki e crema pasticcera.

La casalinga non ha sempre il tempo di cuocere gli strati di torta. E molte persone non hanno nemmeno un forno. In una situazione del genere, le torte veloci senza cottura sono una vera salvezza. 15 minuti prima di andare a letto - e al mattino il dolce è pronto. Tutte le ricette della collezione hanno molto successo. Non c'è vergogna nel mettere le torte in tavola, e anche i bambini possono occuparsi della preparazione!