Tre modi per sbucciare il kiwi
Il kiwi esotico ha una buccia molto sottile e una polpa succosa, e durante la pulizia è facile tagliare l'eccesso e sporcarsi le mani con succo appiccicoso. Come sbucciare il kiwi ed è necessario farlo? Esistono diverse modalità comode; è possibile utilizzarlo anche con la buccia.
Informazioni sull'acquisto, pulizia e conservazione
Molto difficile da pulire kiwi acerbo. Scegli frutti morbidi ma con buccia spessa. Un buon frutto ha un profumo fresco e delicato, non ci sono macchie o crepe.
Il kiwi acerbo è insapore, è molto acido e denso. Quando si acquista un frutto del genere, è meglio lasciarlo maturare. Per fare questo, gli basta sdraiarsi per un paio di giorni in un sacchetto di carta con banane, mele o pere.
Molte persone provano a sbucciare i kiwi come se fossero patate. Questo non è molto comodo, perché devi tenere la polpa tra le mani ed è piuttosto scivolosa. Se il frutto non cade dal palmo, lo macchierà completamente. Con questo metodo cercate di non approfondire troppo la lama per non tagliare molta polpa. In alternativa usate un tagliaverdure.
A casa è meglio usare un coltello seghettato per sbucciare il kiwi. Esistono modi per sbucciare rapidamente il kiwi senza coltello.
È meglio sbucciare la pelle subito prima di mangiare. La polpa scomparirà rapidamente, soprattutto se conservata in modo errato. I frutti vengono riposti nel frigorifero in contenitori o sacchetti, poiché assorbono facilmente gli odori estranei.
gadget
Negozi come Fix Price vendono un design misterioso etichettato come un “coltello per sbucciare il kiwi”. Questo è un cerchio di plastica con una fessura.Ci sono due fili su di esso, fissi a forma di cupola e perpendicolari tra loro. Una specie di gabbia o griglia di lanterna composta da quattro aste. Una sega in miniatura è inserita nel ritaglio della base in plastica.
Procedimento: rilasciare la sega e tagliare trasversalmente il frutto. Premi le "aste" al centro del frutto e gira: il filo taglierà la polpa dalla buccia e quattro pezzi ordinati cadranno nel palmo della tua mano.
Cucchiaio
Questo metodo permette di evitare di sporcarsi le mani. Avrai bisogno di un cucchiaio largo; si adatta bene. Come rimuovere correttamente la buccia in questo modo, istruzioni:
- Per prima cosa, taglia entrambe le estremità del kiwi con un coltello.
- Metti la frutta su una superficie piana.
- Posizionare il cucchiaio sotto la buccia con la parte concava rivolta verso la polpa.
- Tirare leggermente indietro la pelle e iniziare a muovere il cucchiaio in modo circolare.
- Quando il cucchiaio tornerà nella sua posizione originale, la pelle si staccherà da sola.
- Puoi far rotolare il kiwi con un cucchiaio nel palmo della mano e posizionare un piatto sotto. La polpa cadrà nella ciotola.
cucinando
Facendo bollire puoi eliminare rapidamente la buccia del kiwi. Questo è comodo quando devi sbucciare molta frutta in una volta.
Un modo insolito passo dopo passo:
- Versare nella padella abbastanza acqua da coprire la frutta in seguito.
- Bollire.
- Gettare il kiwi nella padella e far bollire per non più di 30-40 secondi.
- Rimuovere con una schiumarola.
- Immergere la frutta in acqua fredda per aiutarla a raffreddarsi più velocemente.
- La pelle bollita può essere facilmente rimossa a mano.
Attenzione
Il metodo non è in alcun modo adatto ai kiwi troppo maturi: sotto l'influenza dell'acqua bollente, la polpa si ridurrà semplicemente in purea.
Magazine purity-it.htgetrid.com: offerte rapidamente e goditi semplicemente il kiwi tagliando a metà il frutto lavato e raccogliendo la polpa con un cucchiaio da dessert direttamente dalla metà.
Senza pulire: è davvero così che mangiano?
Se sbucciare il frutto provoca solo irritazione, puoi provare a mangiarlo direttamente con la buccia.È commestibile e anche salutare: contiene antiossidanti, in particolare vitamina E. L'unico aspetto negativo è la sgradevole struttura pelosa, che può interferire con la percezione del gusto. Il kiwi viene lavato e tagliato a fette, come un'arancia.
Consiglio
Le persone con mucosa del tratto digestivo sensibile farebbero meglio a non mangiare il frutto con la buccia.
Non dimenticare di lavare accuratamente la buccia con un pennello o di versarvi sopra acqua bollente prima dell'uso. Il guscio denso non consente ai microbi di penetrare all'interno del frutto, ma quando viene rimosso, possono penetrarvi microrganismi dannosi.