7 cose che non appartengono ai mobili inferiori della tua cucina: dove riporle

Non tutte le casalinghe sanno quali cose non dovrebbero essere riposte negli armadietti inferiori della cucina. Ignorare regole semplici porta al caos, alla rapida usura dei materiali e alla mancanza di igiene. Quest'ultimo problema è particolarmente insidioso, poiché può causare avvelenamenti o malattie croniche. Ti diremo come organizzare correttamente lo spazio della tua cucina.

Cosa esattamente non dovrebbe essere riposto nei mobili inferiori della cucina e perché

I mobili base sono progettati per sostenere pesi elevati. Ecco perché le casalinghe conservano lì quasi l'80% dei loro utensili da cucina. Inoltre, nessuno vedrà il “caos” a porte chiuse. Tuttavia, ci sono 7 elementi che dovrebbero essere spostati in un altro posto.

Frutta fresca

È meglio conservare la frutta fresca nel frigorifero e la frutta acerba sul tavolo. A causa della presenza di gas etilene, iniziano rapidamente a deteriorarsi. I seguenti frutti sono particolarmente sensibili a questo:

• banane;
• mele;
• pere;
• Pesche;
• prugne;
• Mango.

Se lasci la frutta nel mobiletto inferiore, gli scaffali si satureranno immediatamente di un odore acre. Ci saranno anche moscerini in cucina.

Radici

In genere, si consiglia di conservare gli ortaggi a radice (patate, barbabietole, carote) in un luogo buio e asciutto, dove non si rovinano per diversi mesi.

Tuttavia, i ripiani inferiori degli armadietti sono scarsamente ventilati. E la conservazione degli ortaggi a radice in condizioni di mancanza di ossigeno porta alla rapida comparsa di muffe e marciumi. È meglio conservare tali verdure in scatole in un angolo buio della cucina, del balcone o di un'altra stanza.

Prodotti in scatola

Molte casalinghe rimarranno sorprese dal fatto che marinate, sottaceti e conserve non possano essere conservate nei mobili inferiori della cucina. Tuttavia, esistono ragionevoli giustificazioni per tale divieto:

• gli spazi vuoti occupano molto spazio e si bloccano a vicenda (cioè puoi semplicemente dimenticarti delle cuciture che sono dietro);
• i barattoli spesso “esplodono”, quindi possono macchiare le superfici con il loro contenuto e causare gonfiore o altri danni al materiale.

Scaffali e armadietti sul balcone sono più adatti per conservare il cibo in scatola. Sono scuri e freddi. E se utilizzerai il prodotto nel prossimo futuro, spostalo in frigorifero.

Piatti

Non è possibile impilare i piatti uno sopra l'altro, riempiendo l'intero mobile inferiore. In primo luogo, sulla superficie si accumuleranno grassi e umidità. In secondo luogo, qualsiasi movimento scomodo e le piastre si schianteranno a terra.

Conserva i piatti su un apposito ripiano sopra il lavandino. Prima di riporre le piastre dopo averle lavate, si consiglia di asciugarle con un tovagliolo di carta asciutto.

Taglieri

I taglieri sono costantemente in contatto con il cibo, quindi su di essi si accumulano microparticelle di cibo e umidità. Un ambiente ideale per la crescita di batteri e funghi.

L'asciugatura aiuta a correggere la situazione. Ma se riponi i taglieri nei mobili inferiori della cucina, crei umidità e permetti ai microrganismi di sopravvivere.È particolarmente utile per i batteri sui prodotti in legno.

Se vuoi mantenerti in salute, conserva i taglieri sul piano di lavoro. Preferibilmente appeso.

Coltelli

Con i coltelli è la stessa storia che con i taglieri. Per asciugarli e prevenire la crescita di batteri, è meglio conservare tali prodotti “aperti”. Ad esempio, su un supporto magnetico. Non è solo igienico, ma anche conveniente. Solo che questa opzione non è adatta alle famiglie con bambini piccoli.

Contenitori per alimenti in plastica

La plastica per uso alimentare può assorbire rapidamente gli odori estranei. E nei mobili inferiori della cucina, a causa della scarsa ventilazione, si accumulano gli aromi della “genere alimentare”: cereali, farina, oli.

I contenitori di plastica sono meglio conservati su scaffali aperti. E se lo metti negli armadietti, fallo separatamente dal cibo.

Quali cose possono essere conservate nei mobili inferiori della cucina?

A causa di un numero così elevato di divieti, sorge la domanda: cosa può essere conservato negli armadietti inferiori della cucina? Di norma, si tratta di articoli di grandi dimensioni e prodotti secchi:

• padelle, pentole e paioli (+ coperchi);
• cereali, farina e pasta in contenitori sigillati;
• oli vegetali;
• sale e zucchero;
• attrezzature per forni;
• elettrodomestici (frullatore, mixer, ecc.).

È meglio conservare spezie, tè e caffè negli armadietti superiori, ma lontano dai fornelli. E forchette e cucchiai sono nei cassetti.

Pertanto, i mobili da cucina inferiori sono più adatti per riporre piatti di grandi dimensioni e prodotti secchi. Ma non puoi lasciare lì cibi deperibili, oggetti fragili ed elettrodomestici da cucina che necessitano di una buona ventilazione. Mantieni la tua cucina in ordine per soddisfare te stesso e la tua famiglia.