Cosa cercare quando si sceglie un bollitore per una stufa a gas

Per poter riscaldare rapidamente l'acqua in qualsiasi momento, avrai bisogno di un bollitore per fornello a gas. Può essere utilizzato nei casi in cui si verifica un'interruzione di corrente. In un modello ben scelto, le proprietà dell'acqua non cambiano, le bevande possono essere consumate senza il rischio di danni alla salute. Ci sono diverse caratteristiche a cui devi prestare attenzione quando scegli le pentole.

Bollitori in alluminio e ghisa

Esistono determinati requisiti per un bollitore di alta qualità. L'acqua al suo interno bolle rapidamente, senza interagire con il materiale. Non dovrebbe soccombere alla corrosione ed emettere sostanze nocive durante il riscaldamento. È auspicabile che sia facile da curare. Questi utensili da cucina sono realizzati con materiali diversi: devi sapere quale è meglio scegliere.

Le teiere in metallo possono essere considerate le più comuni. Possono essere:

• alluminio;
• ghisa;
• smaltato;
• realizzato in acciaio inossidabile.

Le pentole in alluminio stanno diventando sempre meno comuni. E questo non sorprende. Tali prodotti si distinguono spesso per la loro bellezza ed eleganza, ma l'alluminio quando riscaldato può rilasciare sostanze dannose per il corpo umano. I produttori non sempre rispettano tutte le norme di sicurezza chimica. Quindi sali e metalli pesanti pericolosi per la salute entrano nell'acqua bollita in un bollitore del genere. Se desideri davvero una cosa del genere, devi assicurarti che abbia un certificato di qualità.È importante che nella realizzazione del corpo del bollitore, in particolare della sua parte interna, venga seguita la corretta tecnologia di produzione.

Le pentole in ghisa non presentano questo inconveniente. Il tè, per il quale è stata fatta bollire l'acqua, può essere bevuto senza paura. Ma tali prodotti presentano seri svantaggi.

• Bassa conduttività termica. Ci vuole molto tempo per riscaldare l'acqua.
• Peso. La ghisa è un materiale pesante, l'utilizzo di un bollitore del genere non è molto conveniente, soprattutto se è piuttosto grande.
• Fragilità. Sebbene questo sia un bollitore di metallo, potrebbe rompersi a causa di un colpo fallito.

Per questi motivi è più conveniente utilizzare prodotti realizzati con altri materiali per riscaldare l'acqua. Ma anche la ghisa ha i suoi vantaggi. Non si deforma, è quasi impossibile graffiarlo e il colore non sbiadisce nel tempo. La bassa conduttività termica è sia uno svantaggio che un vantaggio: il bollitore impiega molto tempo a bollire, ma l'acqua al suo interno rimane calda a lungo.

Teiere in acciaio smaltato e inox

La teiera smaltata è molto più apprezzata. Principalmente perché può avere modelli diversi che completeranno perfettamente l'interno di ogni cucina. Inoltre, tali modelli sono igienici e sicuri.

Ma hanno i loro svantaggi. Lo smalto non è molto resistente e inizia a sgretolarsi nel tempo. Non tollera bene gli sbalzi di temperatura. Non è possibile utilizzare utensili con rivestimento scheggiato, poiché gli elementi tossici iniziano a essere rilasciati durante il processo di riscaldamento. Su un prodotto del genere, tracce di gas diventano rapidamente evidenti e le incrostazioni rimangono all'interno.

Per aumentare la durata di una nave smaltata, dovresti seguire alcune regole:

• versare l'acqua non immediatamente dopo che il bollitore ha iniziato a bollire, ma quando si è leggermente raffreddato;
• non appoggiare il prodotto caldo su una superficie fredda: gli sbalzi di temperatura sono dannosi per lo smalto;
• Un bollitore grande non deve essere posizionato su un fornello piccolo. In questo caso si riscalda solo una piccola parte del fondo, di conseguenza lo smalto comincia a sgretolarsi;
• I prodotti abrasivi non sono adatti per la pulizia delle pentole smaltate.

Il bollitore più pratico per la stufa è realizzato in acciaio inossidabile. È durevole quindi durerà per molti anni. L'acciaio inossidabile non interagisce con l'acqua, non emette sostanze pericolose e l'acqua non acquisisce un sapore metallico.

Prendersi cura di un prodotto del genere è abbastanza semplice, devi solo ricordarne le caratteristiche.

• È meglio evitare polveri detergenti che cancellano lo smalto. Si consiglia di utilizzare detergenti delicati.
• Le spugne di metallo duro possono graffiare la superficie e non sono consigliate.
• Un panno morbido può gestire le macchie semplici. Se la macchia non può essere rimossa, puoi usare l'acido citrico.

Le teiere in acciaio inossidabile sono adatte a quasi tutte le cucine grazie al loro design discreto.

Vetro e ceramica

Non solo i prodotti in metallo meritano attenzione. Le teiere in vetro e ceramica stanno diventando sempre più popolari. I modelli moderni si sono dimostrati efficaci e sembrano molto eleganti. Tali piatti diventeranno non solo un contenitore per riscaldare l'acqua, ma una vera decorazione d'interni.

Consiglio

Si consiglia di scegliere teiere con manico in plastica resistente al calore. Non si riscalda e può durare a lungo.

Il vetro resistente al calore è una tecnologia innovativa per gli utensili da cucina. Alcune casalinghe temono che non resisterà ai cambiamenti di temperatura e si spezzerà.In effetti, è molto resistente, a meno che, ovviamente, i prodotti siano di alta qualità. È vero, non è consigliabile far cadere tali teiere: è improbabile che resistano a un tale carico. Hanno un bell'aspetto, sono rispettosi dell'ambiente, non alterano il sapore dell'acqua e non formano calcare.

Caratteristiche di volume e design

Una teiera in ceramica è sicura quanto una teiera in vetro. Può avere colori e forme originali, che è il suo vantaggio. Ma rispetto ai modelli in acciaio o vetro, è piuttosto pesante, tollera meno bene le differenze di temperatura ed è piuttosto fragile. Vale la pena notare che non tutte le ceramiche sono adatte per l'acqua bollente, ma quelle resistenti al calore, lavorate in modo speciale.

Per rendere comodo l'uso di un bollitore per fornelli a gas, è necessario prestare attenzione non solo al materiale, ma anche ad altre caratteristiche. Ad esempio, il volume conta. Per una famiglia numerosa sono necessari piatti adeguati. Per una sola persona è sufficiente un piccolo bollitore progettato per 1,5-2 litri d'acqua. Ma se ha spesso ospiti, allora vale la pena acquistare un secondo bollitore, più grande, proprio per queste occasioni.

Per un utilizzo sicuro del prodotto, è necessario valutare attentamente la posizione del beccuccio, del tappo e della maniglia. Se il progetto non ha successo, c'è il rischio di gravi ustioni. Ad esempio, se il manico viene posizionato sopra l'uscita del vapore nel coperchio o troppo vicino al beccuccio, diventerà molto caldo. Non puoi gestirlo senza una presina e non è molto conveniente. È importante che il coperchio chiuda bene e non scivoli via quando il bollitore viene inclinato. La soluzione ideale sono i coperchi che non si aprono anche se il prodotto viene capovolto.La rivista purity-it.htgetrid.com consiglia di scegliere bollitori in metallo che abbiano inserti sui manici e sui coperchi realizzati in un materiale speciale che non conduce il calore. Quindi puoi sollevare un bollitore appena bollito senza timore di scottarti.

È conveniente versare l'acqua da un beccuccio molto basso, ma questo permetterà a tutti i sedimenti e le impurità di entrare nelle tazze. Ma se è posizionato troppo in alto, sarà piuttosto difficile far fuoriuscire tutta l'acqua. In questo caso è difficile contenere un prodotto di grande volume.

Un buon bollitore ha una comoda maniglia ricoperta di materiale termoisolante. Particolarmente riuscito è il design in cui si trova lateralmente. Quindi puoi versare l'acqua da qualsiasi angolazione. Il coperchio di un bollitore ideale chiude ermeticamente il foro di riempimento e non si stacca quando viene inclinato. Il beccuccio non è troppo largo e si trova più vicino alla parte superiore, e il fondo è sufficientemente largo, grazie al quale l'acqua bolle più velocemente. Esistono modelli con fondo doppio e anche triplo: distribuisce meglio il calore. Al momento dell'acquisto, dovresti sollevare gli utensili per sentire quanto è comodo il bollitore e se la maniglia non scivola fuori.

Caratteristiche aggiuntive

I negozi offrono bollitori con funzioni aggiuntive. Ad esempio, alcuni prodotti sono dotati di termometro. Permette di conoscere l'esatta temperatura dell'acqua. Questa opportunità è utile per i buongustai che preferiscono le varietà di tè d'élite. Si consiglia di riempire alcuni tipi con acqua a una determinata temperatura.

I prodotti con fischietto sono particolarmente apprezzati. Dopotutto, è molto facile dimenticare il bollitore sul fornello mentre si svolge la routine quotidiana. Un suono acuto ti ricorderà il tea party programmato. Quando si sceglie un modello, è necessario prestare attenzione alla facilità con cui si apre il fischietto e se è possibile farlo senza virata.Ci sono teiere alle quali il fischietto non si può togliere. È improbabile che siano adatti alle famiglie in cui tutti si alzano e vanno a letto in orari diversi. Il fischio del bollitore può svegliare chi dorme nel momento sbagliato.

Quando si sceglie il design di una teiera, potrebbe sorgere la domanda su quale sia il migliore: opaco o lucido. Nella seconda opzione, le impronte digitali sono meno evidenti, quindi puoi pulire meno spesso.

Affinché un bollitore da cucina duri a lungo, è necessario sceglierlo correttamente. Il più pratico è il modello in acciaio inossidabile. Anche quelli in vetro funzionano bene, ma vanno maneggiati con attenzione, altrimenti c'è il rischio di rompersi. È importante prestare attenzione a tutti i dettagli del prodotto; devono essere di alta qualità e ben posizionati in modo da non scottarsi durante l'uso. Se lo desideri, puoi scegliere utensili da cucina che si adatteranno bene agli interni e sottolineeranno il buon gusto e lo stile della casalinga.