Modi semplici ed efficaci per sbucciare le arance: con le mani, con un cucchiaio, con un coltello

Molte persone rifiutano deliberatamente il piacere di mangiare agrumi succosi solo perché non sanno come sbucciare velocemente un'arancia. La prospettiva di schizzare se stessi e gli altri con il succo, di farsi male con i semi affilati o di lottare a lungo con la buccia spessa ferma anche gli ammiratori più ardenti del frutto. In realtà, tutto non è così problematico come sembra. Hai solo bisogno di familiarizzare con tecniche appositamente sviluppate e praticare una serie di abilità. In definitiva, l'intera procedura richiederà dai 10 ai 20 secondi, a seconda del metodo scelto.

Un punto importante è il processo di scelta del frutto giusto. Dovrebbe risultare solido al tatto, pesante e di colore arancione brillante. I prodotti acerbi dal colore giallastro e con aree verdi non solo hanno caratteristiche gustative basse, ma sono anche molto riluttanti a separarsi dalla buccia. I frutti maculati o rugosi cadranno a pezzi tra le mani in fette ricoperte da una buccia densa.

Come sbucciare un'arancia con le mani, un coltello o un cucchiaio

Prima di utilizzare uno dei metodi, è necessario preparare il frutto in modo speciale. Secondo molti esperti, ciò facilita la successiva esposizione della buccia e conferisce alla polpa la massima succosità. Posizionare il prodotto su un tagliere o su un piano di lavoro, coprire con il palmo della mano e premere leggermente. Fai girare il frutto con la lancetta dei secondi per 15 secondi, senza aumentare o diminuire la pressione.

Successivamente, utilizziamo una delle seguenti tecniche:

• Pulizia a mano. Per prima cosa, taglia una piccola parte di buccia da uno dei poli della sfera. Per eseguire correttamente la manipolazione e non farsi male, è necessario fissare l'arancia con una mano e posizionare il pollice dell'altra mano sul taglio. Spingiamo il dito sotto la pelle, ma non dentro! Scorrendo l'arancia con le mani, separate la buccia dalla polpa senza togliere la buccia. Continuiamo in questo modo finché il nostro dito è abbastanza lungo. Solo allora strappiamo tutto ciò che non è necessario e completiamo la manipolazione allo stesso modo. Se fai tutto correttamente, sarai in grado di arrivare rapidamente alla polpa senza danneggiarla.

• Pulire con un coltello. Se la buccia del frutto è molto densa potete utilizzare un coltello. Dovrebbe essere ben affilato, con una punta affilata. Per prima cosa, taglia la parte superiore o fai un taglio profondo. Successivamente, iniziamo a tagliare la buccia dell'arancia a spirale, mantenendo la larghezza del nastro a 2,5 cm Durante la manipolazione è possibile regolare la profondità di penetrazione del coltello, cercando di non toccare la polpa. Anche se all'inizio risulterà difficile eseguire movimenti fluidi, e talvolta la polpa verrà tagliata, dopo una breve pratica la buccia si staccherà in pochi secondi in un lembo uniforme. Questa opzione non è adatta per la lavorazione di arance con buccia molto sottile.

• Pulire con un cucchiaio. Prendi un'arancia, un coltello affilato e un cucchiaio. L'ultimo utensile non dovrà essere molto profondo, meglio se il più piatto possibile. Tagliamo le sezioni dense della buccia sui due poli degli agrumi, eseguiamo un taglio longitudinale superficiale con un coltello, collegando la parte superiore e la base del frutto. La profondità del taglio deve essere minima e non deve raggiungere la polpa. Inseriamo un cucchiaio sotto la buccia e iniziamo a separare la buccia dalla polpa con movimenti delicati.Idealmente, devi fare tutto in modo che la pelle aromatica si stacchi tutta intera.

Suggerimento: anche con metodi di influenza così accurati, puoi toccare la polpa e riempire tutto con succo appiccicoso. Per evitare che ciò accada, durante la fase di allenamento è meglio coprirsi la mano con un tovagliolo di carta sottile e usarlo per prendere l'arancia. Ciò aiuterà anche a valutare la qualità del lavoro svolto al termine della manipolazione.

Come sbucciare un'arancia in 10 secondi e accedere subito agli spicchi

C'è un altro modo per sbucciare un'arancia che è più simile a un trucco. Durante il processo di pulizia, è possibile tagliare la frutta in soli 10 secondi e il rischio di rilascio del succo è minimo, basta raggiungere un certo livello di abilità. Prendi un'arancia e usa un coltello affilato per tagliare la buccia spessa ai poli. In questo caso, la pelle su entrambi i lati deve essere tagliata in modo da poter determinare la posizione dei segmenti. Ma anche se ciò non fosse possibile, la contaminazione degli oggetti circostanti sarà minima.

Ad occhio, determiniamo la posizione del solco tra due fette qualsiasi, mettiamo il frutto su un lato e facciamo un taglio lungo questo solco, raggiungendo il centro dell'arancia. Mettiamo da parte il coltello, inseriamo i pollici nella rientranza e, con un movimento deciso, dividiamo l'agrume a metà.

Non puoi esitare, questo può finire semplicemente spremendo la polpa e abbondante succo. Se tutto è fatto correttamente, il frutto si aprirà a libro, le fette si separeranno e basterà staccarle dalla buccia. Solo poche sessioni di allenamento e potrai sorprendere i tuoi amici con la tua abilità e destrezza di mano.

I metodi sopra descritti ti consentono di sbucciare il tuo frutto preferito in modo rapido ed efficiente senza rovinarne la polpa, senza perdere una goccia del prezioso succo e senza rovinare l'umore di chi ti circonda.Questi metodi sono altamente sconsigliati per l'uso in relazione ad altri frutti simili; lavorare con ciascun frutto ha le sue specificità. Non dobbiamo dimenticare che in alcune persone la zona intorno alle unghie è molto sensibile e reagisce in modo estremamente negativo all'acido contenuto nelle arance. Dovranno utilizzare un coltello oppure tagliare la frutta a fette individuali.