Scegliere una cappa per la cucina, tenendo conto dei consigli degli esperti

Oggi i negozi di elettrodomestici offrono una vasta gamma di cappe da cucina. I modelli differiscono tra loro per potenza e dimensioni, forma e materiale, principio di funzionamento e sistema di filtrazione. I consigli dei professionisti ti aiuteranno a comprendere le caratteristiche del dispositivo e a scegliere il dispositivo giusto.

Perché hai bisogno di un cappuccio?

Non tutte le casalinghe comprendono correttamente lo scopo di una cappa da cucina. Dopotutto, esiste un sistema centrale, i cui fori di ventilazione si trovano vicino alla stufa. Perché acquistare un dispositivo aggiuntivo? Il fatto è che i pozzi di ventilazione generali nel tempo si intasano di sporco e piccoli detriti e non riescono a far fronte al loro compito. Di conseguenza, i fumi e la fuliggine generati durante la cottura finiscono nell'aria respirata dai residenti degli appartamenti.

Quando si accende una stufa a gas, viene rilasciato monossido di carbonio, che ha un effetto dannoso sulla salute umana. Anche se la pita è elettrica, non si creano meno odori, vapori e bruciore. La cappa pulisce l'aria dalle impurità nocive, rimuove gli odori all'esterno dell'appartamento, in cui, dopo aver installato il dispositivo di pulizia, regnano freschezza e comfort.

Cosa dovresti considerare al momento dell'acquisto?

Affinché la cappa funzioni a lungo ed in modo efficiente, quando la si seleziona è necessario tenere conto di tutte le caratteristiche del modello. Le prestazioni del dispositivo dipendono direttamente dalla sua potenza. Un dispositivo opportunamente selezionato può rinfrescare l'aria in una stanza 10 volte in un'ora. Alcuni dispositivi sono dotati di ventilatori a 2 o 4 velocità per rimuovere più efficacemente l'aria sporca.

Oltre alla potenza, è necessario prestare attenzione alle dimensioni. L'area della superficie di scarico dovrebbe essere leggermente più grande della superficie della stufa a gas.

Un criterio molto importante è il volume dell'unità. L'intensità del suono di una cappa funzionante non deve superare i 45 dB, quindi non irriterà il sistema nervoso.

Va bene quando ci sono fonti di luce sul cofano. Possono essere lampadine alogene o led che illuminano il piano cottura. Per scegliere il modello giusto, è necessario familiarizzare con le caratteristiche e le sfumature dell'utilizzo di un particolare dispositivo.

Principi di lavoro

Le cappe da cucina si dividono in tre tipologie in base al loro principio di funzionamento: a ricircolo, a flusso continuo e combinate.

Ricircolo

Questo tipo di cappa purifica l'aria della stanza facendola passare attraverso diversi filtri ed espellendola indietro. Non è necessario che tali dispositivi siano collegati al condotto dell'aria, che è associato all'ingombro della stanza con tubi non necessari e altri inconvenienti.

All'interno del dispositivo sono presenti due filtri: grasso e carbone. La prima intrappola le particelle di grasso, sempre presenti nei fumi generati durante la cottura. Il filtro al carbone intrappola le particelle e gli odori più piccoli. L'aria pulita ritorna in cucina.

Vantaggi di una cappa a ricircolo:

• non è necessario installare un condotto di ventilazione;
• la stanza è tenuta calda;
• basso costo;
• L'installazione del dispositivo può essere eseguita da chiunque senza esperienza o competenze.

I dispositivi di questo tipo hanno i loro svantaggi:

• fare molto rumore;
• I filtri devono essere sostituiti periodicamente.

Il locale in cui è installata la cappa a ricircolo deve essere ventilato più spesso.

Fluire attraverso

Il dispositivo del tipo a flusso è collegato alla ventilazione generale della casa tramite tubi. L'aria di scarico passa attraverso la cappa e viene scaricata all'esterno attraverso il condotto d'aria centrale. Tali dispositivi hanno una ventola e filtri antigrasso.

Vantaggi della cappa a flusso:

• elevata potenza del dispositivo;
• non fa rumore;
• I filtri antigrasso metallici durano a lungo.

Gli svantaggi dei dispositivi con questo tipo di funzionamento includono la complessità dell'installazione. Se la stufa si trova lontano dal foro di ventilazione, dovrai far passare i tubi in tutta la stanza, il che non è sempre comodo o bello.

Combinato

Non molto tempo fa sono apparse cappe che possono funzionare sia a flusso continuo che a ricircolo. Sono molto compatti, non occupano quasi spazio e i tubi che forniscono l'aria di scarico all'albero sono così sottili che si adattano facilmente a un mobile da cucina sospeso. Tali dispositivi costano molto di più, ma hanno un bell'aspetto e non interferiscono con il design della stanza.

Tipi di filtri

La cappa è dotata di filtri che puliscono l'aria da grasso, fuliggine e monossido di carbonio. Ogni modello ha il proprio set di filtri, che devono essere presi in considerazione quando si sceglie un dispositivo.

• Il filtro metallico libera l'aria dalle particelle di grasso. Esternamente, questa parte è una rete sottile di lamina o alluminio. Tali filtri sono facili da pulire e non necessitano di essere sostituiti poiché dureranno finché l'unità funzionerà.
• È necessario un filtro sintetico per pulire l'aria da fuliggine, monossido di carbonio e grasso. È una cassetta in acrilico o altro polimero in cui è inserito un pezzo di tessuto filtrante. Questo filtro funziona quasi silenziosamente, ma il materiale filtrante deve essere cambiato periodicamente.
• Nell'ultima fase della pulizia, l'aria viene fatta passare attraverso un filtro a carbone. Su di esso rimangono tutte le particelle più piccole di contaminante, che creano un odore sgradevole. È stato notato che l'utilizzo di un filtro al carbone può pulire l'aria dal fumo di tabacco. Per disinfettare l'aria, al filtro viene aggiunto argento oltre al carbone. Lo svantaggio dei filtri al carbone è che devono essere cambiati ogni sei mesi e sono piuttosto costosi.

Oggi puoi trovare in vendita modelli economici che non utilizzano filtri antigrasso. Quando acquisti un dispositivo del genere per un appartamento, devi ricordare che non durerà a lungo, poiché le particelle di grasso si depositeranno sulla ventola e sulle pareti dell'albero. Ciò porterà inevitabilmente a malfunzionamenti.

Forma e dimensioni

In base al loro aspetto e al metodo di fissaggio, i dispositivi di ventilazione possono essere dei seguenti tipi:

• Sospeso - apparecchi piatti rettangolari, montati sopra il piano cottura sotto un pensile o una mensola. Leggeri, compatti e non richiedono competenze di installazione, i dispositivi faranno fronte al loro compito in una piccola cucina. Lo svantaggio è che il filtro al carbone deve essere cambiato periodicamente.
• Camino — hanno la forma di un ombrello e si montano sulla parete dietro il fornello a gas. Una cappa a flusso continuo ad alte prestazioni si adatterà perfettamente al design di una grande sala da pranzo o cucina. La superficie di lavoro del dispositivo può essere orizzontale o inclinata.
• Integrato — installato all'interno del mobile cucina. Dall'esterno tali dispositivi sono quasi invisibili, non rovinano la vista e fanno risparmiare spazio.
• Domino - un tipo moderno di cappa diventato popolare solo due o tre anni fa. Il dispositivo si nasconde nel piano di lavoro e si estende automaticamente quando necessario. Molto alla moda e convenienti, tuttavia, tali elettrodomestici costano molte volte di più del solito.
• Isola - pensato per ampi soggiorni o sale da pranzo. La cappa è montata sul soffitto sopra la posizione del fornello, del barbecue, della griglia e di altre attrezzature da cucina. Il dispositivo ha grandi prestazioni e dimensioni impressionanti.
• Angolo - installato sopra la stufa situata nell'angolo della stanza.

Attualmente è possibile trovare in vendita cappe di diverse dimensioni. I dispositivi più apprezzati sono quelli con larghezza del corpo pari a 0,5; 0,6; 0,9 m La cosa principale è che il pannello di scarico copre completamente la superficie della stufa.

Potenza del dispositivo

Il lavoro di rimozione dell'aria contaminata nella cappa viene eseguito da un ventilatore, la cui potenza determina le prestazioni del dispositivo. Più potente è la ventola (a volte ce ne sono due), più aria viene rimossa all'esterno della stanza.

Quando si sceglie un design, è necessario concentrarsi sull'area e sullo scopo della stanza in cui verrà installato il dispositivo. Bar e ristoranti in cui il processo di cottura avviene ininterrottamente richiederanno una cappa grande e potente. Per una cucina normale, è adatta un'unità di media potenza. Non farà molto rumore e consumerà una quantità ragionevole di elettricità.

Più precisamente puoi calcolare la potenza della cappa richiesta utilizzando la formula:

Energia = zona della stanza X altezza del muro X 12

Il valore risultante corrisponde alle prestazioni minime del dispositivo, quindi è necessario scegliere con un margine.

Tipo di controllo

Quando si seleziona una cappa per un appartamento, è molto importante prestare attenzione al tipo di controllo. Per comodità degli acquirenti, i produttori offrono tre tipi di controlli.

• Elettronico: eseguito utilizzando i pulsanti a sfioramento. Ogni funzione si attiva toccando leggermente il settore desiderato. L'inizio del lavoro è indicato da un display con retroilluminazione a LED.
• Pulsante: controllo tradizionale tramite pulsanti.
• Dispositivo di scorrimento: il controllo avviene tramite un interruttore a scorrimento meccanico, un dispositivo di scorrimento situato all'interno del dispositivo.

Per gli amanti dei modelli super fashion sono state sviluppate le cappe con telecomando.

Materiale di cui è realizzato il corpo della cappa

Per produrre le cappe vengono utilizzati plastica e alluminio, acciaio inox e vetro temperato. I modelli Elite sono rifiniti con legno invecchiato artificialmente, argento artificiale e rame. Tutte queste aggiunte influiscono sul costo: più costoso è il materiale, maggiore è il prezzo della cappa da cucina.

• I più popolari ed economici sono i dispositivi con un corpo in plastica resistente al calore. Le strutture sono leggere e la superficie può essere facilmente pulita con acqua e sapone. Tali unità sembrano semplici ed economiche, il che corrisponde pienamente al prezzo del prodotto.
• Le cappe in alluminio o acciaio inossidabile hanno un aspetto più rispettabile. Tali prodotti differiscono da quelli in plastica per durata e resistenza all'usura. Prodotto con tipi di controllo elettronico e slider.Le cappe in metallo hanno un solo inconveniente: la superficie si sporca rapidamente, dopo ogni tocco accidentale rimangono impronte sul metallo, il che ne rovina l'aspetto.
• Gli elettrodomestici più costosi sono realizzati in vetro temperato o legno raro. Questa apparecchiatura è controllata a distanza da un telecomando e dispone di tutta una serie di opzioni che garantiscono un utilizzo confortevole del dispositivo. Questi includono l'illuminazione del piano cottura regolabile, un timer, un sistema di intervallo e la retromarcia. Le cappe eleganti e belle di questa classe completeranno perfettamente qualsiasi interno sofisticato e decoreranno la tua casa o appartamento.

Quando si sceglie una cappa per una sala da pranzo o una cucina, è necessario tenere conto di tutte le caratteristiche del prodotto, non scegliere le apparecchiature di ventilazione esclusivamente in base alla progettazione. Gli indicatori principali a cui dovresti prestare attenzione sono la potenza, le dimensioni e il tipo di dispositivo.