Cosa hai dimenticato di comprare per la tavola di Capodanno: confronta i prodotti con la lista

Nel caos pre-festivo è facile perdere di vista qualcosa. Non è difficile evitarlo, basta fare in anticipo la lista della spesa per il nuovo anno.

Cosa dà questo?

Avendo un elenco accurato degli acquisti necessari, puoi proteggerti da molti problemi alla vigilia del prossimo anno nuovo:

• non dovrai perdere tempo agli sportelli, ricordandoti cos’altro devi portare;
• le cose che non servono non verranno acquistate e, di conseguenza, rimarrà un po 'più di denaro (soprattutto perché entro la fine di dicembre i prezzi di tutti i prodotti di solito aumentano notevolmente);
• tempo ed energie saranno lasciati per qualcosa di più importante di un viaggio ripetuto (e il più delle volte, una corsa) nei negozi vicini, in cui ormai i prodotti più apprezzati possono già essere “accaparrati” dagli acquirenti più prudenti;
• l'atmosfera pre-capodanno non sarà rovinata, perché non dovrai logorare i nervi, spintonare e fare la fila - non è un segreto che in questo momento inizia una corsa frenetica nei negozi a causa delle stesse casalinghe smemorate;
• ci sarà la garanzia che tutti i piatti saranno preparati in tempo, perché non è necessario rimandare la cottura fino al momento in cui finalmente avrete tra le mani tutti gli ingredienti per un piatto.

Come fare la lista della spesa per il nuovo anno?

Non è così difficile da fare. Per prima cosa devi decidere il numero di ospiti e creare un menu festivo.Stimare il volume delle porzioni e, di conseguenza, il consumo di ingredienti per ogni piatto, a seconda del numero di persone che festeggiano.

Quindi si procede secondo il seguente schema:

1. Raccogli tutte le ricette dei piatti che saranno sulla tavola festiva.
2. Scrivi ogni componente da essi in una colonna (e tali, ad esempio, "piatti" come carne affettata o frutta dovrebbero essere scritti sotto forma di ricetta, per capire con precisione cosa sarà incluso esattamente in essi) .
3. I prodotti ricorrenti vengono registrati come importo totale (ad esempio, sono necessarie 5 uova per un'insalata e 4 per una torta, per un totale di 9).
4. Cancella quegli alimenti che sono a casa.
5. Creano un elenco di prodotti, raggruppandoli in base a come si trovano sugli scaffali di un particolare negozio (questo ti consentirà di non correre per l'intero supermercato, "riducendo il chilometraggio", ma di muoverti metodicamente tra gli scaffali, riempire il cestino).

Aggiungi a questo elenco articoli che non possono essere chiamati prodotti, ma senza i quali non è completa una sola festa di Capodanno. Si tratta di cracker natalizi, fuochi d'artificio, candele, fogli di alluminio o buste da forno, tovaglioli, farmaci per pesantezza, gonfiore, diarrea, avvelenamento, bruciore di stomaco, postumi di una sbornia.

Quali prodotti dovrei acquistare?

Non esiste un unico elenco di prodotti per ogni famiglia. Dopotutto, ognuno ha le proprie preferenze culinarie, le proprie capacità finanziarie e il proprio stile alimentare (alcuni digiunano, altri seguono una dieta, amano il cibo crudo o il vegetarianismo). Pertanto, è necessario scegliere dall'elenco e acquistare solo i prodotti tipici di una situazione particolare.

Disposizioni, quindi.

Carne:

• maiale - filetto di maiale bollito, braciole; lombo, collo; forse la lingua; costolette;
• carne di maiale affumicata;
• carne di maiale e manzo macinata;
• pollo – filetto, cosce, cosce (possibilmente affumicate);
• tacchino;
• anatra;
• oca;
• coniglio.

Ripetiamo che non tutto quello che c'è in questa lista ti servirà per il nuovo anno, devi scegliere i “tuoi” prodotti.

Pesce e frutti di mare:

• aringa (per “Pelliccia di pelliccia”);
• pesce rosso (o caviale rosso) per panini e insalate;
• sgombro affumicato;
• gamberetti;
• calamaro;
• bastoncini di granchio;
• fegato di merluzzo;
• tonno in scatola.

Verdure:

• carota;
• cipolla;
• barbabietola;
• pomodori;
• peperone;
• cavolo;
• cetrioli freschi.

Molto spesso le casalinghe preparano piatti a base di funghi, quindi possono anche essere inclusi in questo blocco dell'elenco, anche se, ovviamente, non sono verdure. Proprio come le patate, senza le quali nessuna tavola festiva è impensabile.

Frutta:

• mandarini, arance (i frutti più tradizionali per questa festa);
• limoni;
• mele;
• banane;
• pere;
• ananas;
• granate;
• uva;
• frutta secca (prugne, albicocche secche, uva passa).

La frutta può essere necessaria non solo per il taglio, ma anche per alcune insalate e persino per i piatti di carne, quindi è necessario tenerne conto quando si compila l'elenco.

Cibo in scatola:

• cetrioli sottaceto;
• olive, olive;
• funghi;
• piselli;
• ananas;
• Pesche;
• mais.

Spuntini:

• prosciutto;
• salsiccia (bollita e affumicata);
• formaggio a pasta dura e molle;
• formaggio feta e suluguni.

Bevande:

• Champagne;
• vino (bianco o rosso, secco o dolce);
• cognac, vodka;
• succo;
• bibita.

Salse, condimenti, oli:

• Maionese;
• ketchup;
• burro;
• olio vegetale;
• panna acida;
• adjika;
• aceto;
• mostarda;
• salsa di soia;
• Miele.

Verde:

• cipolla verde;
• insalate;
• aneto;
• prezzemolo;
• basilico.

Dolci:

• caramelle;
• biscotto;
• cioccolato;
• marshmallows;
• torte;
• torta o torta.

Il set di Capodanno deve comprendere anche i seguenti prodotti:

• pane (bianco e nero);
• pani, baguette;
• sale;
• zucchero;
• farina (se è prevista la cottura in casa);
• tè;
• caffè.

Il nuovo anno è la vacanza più fastidiosa per le casalinghe. Ci sono tante cose importanti da fare e tutto deve essere fatto in tempo. Ed è così importante evitare inutili complicazioni e fastidi. Un elenco di prodotti adeguatamente compilato può fornire un'assistenza preziosa in questa materia.