L'olio di semi di lino può essere conservato in frigorifero?

L'olio di semi di lino è un prodotto culinario e cosmetico unico ed estremamente utile. È un peccato che dopo l'apertura della bottiglia la durata di conservazione del prodotto si riduca drasticamente. Le casalinghe si lamentano dell'odore e del sapore rancido dell'elisir. Dai un'occhiata ai modi standard e interessanti per conservare l'olio di semi di lino, possa questo prodotto servirti a lungo.

Regola generale
In genere, la durata di conservazione di una bottiglia sigillata di olio di semi di lino è compresa tra sei mesi e un anno (controlla la data esatta sulla confezione). La temperatura di conservazione non deve essere superiore a +23 gradi, poiché in una stanza calda gli acidi grassi polinsaturi iniziano a decomporsi. Allo stesso tempo, la casa dovrebbe essere asciutta: un ambiente umido non è il posto migliore per conservare gli oli.

Come risparmiare olio di semi di lino

Per evitare che l'olio stappato perda in pochi giorni le sue proprietà benefiche, segui questi quattro consigli di casalinghe esperte:

1. Dopo l'apertura, la bottiglia di olio di semi di lino deve essere conservata in frigorifero. La temperatura ottimale è di circa 5 gradi Celsius. Sarà molto comodo posizionarlo sulla parete del dispositivo.
2. Nota: il tappo del flacone deve essere sempre ben chiuso. Omega-3, omega-6 e altri acidi grassi sono il valore principale dell'olio di semi di lino, ma vengono distrutti dal contatto con l'aria, quindi una conservazione impropria della bottiglia riduce molte volte i benefici del prodotto.
3. In ogni caso, tenere il contenitore al riparo dalla luce solare. È la luce che fa sì che il prodotto abbia un sapore rancido.Sarebbe corretto posizionare un barattolo chiuso nell'armadio della cucina e un barattolo aperto nel frigorifero. A proposito, questo è il motivo per cui è meglio condire le insalate immediatamente prima del consumo, poiché dopo mezz'ora iniziano processi irreversibili di irrancidimento nella miscela con l'olio.
4. Prova a utilizzare l'olio di semi di lino entro 30 giorni dall'apertura o, meglio ancora, entro 2 settimane.

Consiglio
Acquista olio di lino in bottiglie di vetro scuro (verde o marrone): questo prodotto conserva le massime proprietà benefiche. Se il contenitore è trasparente, avvolgilo semplicemente in un foglio di alluminio o pergamena. E l'opzione ideale per il coperchio è un tappo di legno.

A proposito, nel frigorifero il prodotto si addenserà leggermente, e questo è normale, una volta tornato alle condizioni ambientali, l'olio riacquisterà la sua solita consistenza. Non allarmatevi se sul fondo compaiono sedimenti naturali: questo è un fenomeno tipico degli oli.

Come conservare: modi originali

A casa, le casalinghe hanno inventato diversi modi non standard per conservare l'elisir di semi di lino.

Come preparare l'olio aperto e prolungarne la durata:

1. Per la conservazione a lungo termine, utilizzare il congelatore. Lì il prodotto rimarrà sano e gustoso per 4-6 mesi. Congelalo in porzioni per aggiungere cubetti di ghiaccio a insalate fresche e cereali.
2. Mescolare con spezie ed erbe fresche, aggiungere l'aglio tritato: otterrai un condimento originale e veloce per vari piatti.

Consigli dalla rivista purity-it.htgetrid.com L'olio di semi di lino dovrebbe essere consumato solo fresco; non si dovrebbe mai friggere il cibo. Inoltre, non dovresti riscaldare il prodotto nel microonde. Il trattamento termico produce istantaneamente agenti cancerogeni.

Importante
Se l'olio di semi di lino diventa amaro e scurisce, significa che è rovinato: non dovresti conservarlo o usarlo (nemmeno per scopi cosmetici).

Idee su come consumarlo più velocemente

Se hai acquistato una bottiglia da un litro e non sai come utilizzarla prima della data di scadenza, ecco alcune idee:

1. Prepara una maschera nutriente per la pelle del viso e del collo.
2. Migliora la salute dei tuoi capelli realizzando una maschera per il cuoio capelluto.
3. Bere quotidianamente la dose necessaria di prodotto a stomaco vuoto. L'olio di semi di lino è un preventivo contro molte malattie del tratto gastrointestinale, del sistema nervoso e del sistema cardiovascolare.
4. Mescolare il prodotto con succo di limone o kefir se berlo puro è sgradevole. Per le persone sensibili, le farmacie offrono capsule con olio di lino.
5. Aggiungi un po 'di olio di lino ai prodotti da forno per conferire all'impasto una bella tinta gialla e un aroma insolito.

Promemoria
L’olio di semi di lino è un prodotto potente, il che significa che non dovrebbe essere abusato. La norma giornaliera per un adulto sano è 1 cucchiaio. l. Per utilizzarlo in ciclo è meglio consultare un nutrizionista o il proprio medico.

Usa saggiamente l’olio di semi di lino per i suoi effetti positivi sulla tua salute. Il rispetto delle regole di conservazione garantirà la sicurezza del prodotto.