Possiamo dire che scaldare un barattolo di vetro di zuppa nel microonde è sicuro?

È possibile riscaldare il cibo in un barattolo di vetro nel microonde? Sì, ma bisogna seguire alcune regole affinché il vetro non si rompa, il microonde non si danneggi e tutti restino felici e ben nutriti.

Per l'uso nel microonde si consigliano contenitori di vetro purché non siano sottili. In questo senso i contenitori in vetro ignifugo sono l’ideale. Ma anche i tradizionali barattoli da aggraffatura tollerano bene l'esposizione al microonde.

Non utilizzare vetro rotto!

Il vetro dei barattoli è generalmente piuttosto spesso, quindi sono ottimi per il microonde, ma solo se non sono presenti crepe, scheggiature o addirittura bolle d'aria.

Prima di riscaldare il barattolo nel forno, è necessario ispezionare attentamente il fondo e le pareti. Se non noti qualcosa, la lattina si romperà. Ciò può avvenire sia durante la cottura che nel momento in cui si tira fuori il cibo. È più facile esaminare attentamente tutto che trattare i tagli.

Niente coperchi!

Assicurati di rimuovere il coperchio. Se il vapore non esce dal barattolo, all'interno si accumulerà alta pressione. Nella migliore delle ipotesi, farà saltare il coperchio. Nel peggiore dei casi, farà semplicemente a pezzi il barattolo e il contenitore con la zuppa si trasformerà in un mucchio di frammenti. E se anche il coperchio è di metallo, è probabile che il microonde prenda fuoco o addirittura esploda. È inoltre necessario assicurarsi che non vi siano motivi o ornamenti dorati sul barattolo.

Come far bollire l'acqua in un barattolo?

Questo processo richiede molta attenzione.È meglio abbassare un cucchiaio di legno nel barattolo, che distribuirà uniformemente la radiazione delle microonde in tutto il barattolo. In questo modo le stoviglie non si danneggeranno e l'acqua si scalderà bene. Eppure, se possibile, è molto più sicuro e conveniente far bollire l'acqua alla vecchia maniera, in un bollitore.

Come sterilizzare un barattolo?

Sterilizzare i contenitori di vetro nel microonde è semplice, veloce ed efficace. Il forno eliminerà rapidamente i microrganismi dannosi che rappresentano un pericolo per la salute umana e persino per la vita. Inoltre, a differenza dei metodi convenzionali, nella stanza non regneranno calore insopportabile e umidità elevata.

Prima di tutto occorre lavare accuratamente i vasetti, eliminando ogni traccia di detersivi. Sarebbe meglio usare il bicarbonato di sodio.

Ispezionare attentamente il contenitore di vetro per individuare eventuali crepe e altri danni. Se ce ne sono, non utilizzare queste banche in nessun caso.

Quindi fai questo:

1. Versare un po 'd'acqua: solo un paio di centimetri. In questo modo puoi proteggere i piatti da eventuali danni. È meglio usare l'acqua del filtro in modo che non rimangano residui sul fondo del barattolo.
2. Metti il ​​barattolo nel forno. Non utilizzare il coperchio in nessun caso.
3. Impostare la potenza su circa 700 W.
4. Il tempo di sterilizzazione dipende dal volume del barattolo. Ci vorranno circa 5 minuti per disinfettare un contenitore da tre litri. In ogni caso, la bollitura ti aiuterà a orientarti: dopo che l'acqua sarà bollita, dovrai aspettare un minuto o due e spegnere il microonde. Il vapore risultante uccide tutti i microbi dannosi.

In un forno ci stanno 4-5 lattine piccole. Un barattolo da tre litri si adatta solo lateralmente. È necessario fissarlo bene appoggiandolo su un asciugamano o un piatto di cotone.

L'asciugamano e i guanti da forno che usi per togliere il barattolo dal forno non devono essere bagnati. L'umidità porterà ad un calo di temperatura, che farà scoppiare il vetro, rovinando l'intero progetto. È anche meglio non toccare il collo.

È meglio mettere il cibo in scatola caldo in barattoli che non si sono ancora raffreddati e il cibo in scatola freddo in quelli freschi.

Se è necessario che il barattolo venga sterilizzato rimanendo asciutto, è necessario posizionare un bicchiere nelle vicinanze. Dovrebbe essere riempito d'acqua per più della metà, ma non completamente. Circa 2/3. Se il bicchiere è completamente pieno, durante il processo di ebollizione fuoriuscirà acqua.

Nel microonde puoi sterilizzare immediatamente i contenitori con i preparati:

1. Versare un po' d'acqua nei vasetti con i preparati per la cottura a vapore.
2. Metti i contenitori nel forno per 5 minuti.
3. Rimuovere con attenzione i barattoli utilizzando guanti da forno asciutti.

Le proprietà benefiche e il gusto di frutta e verdura non andranno persi, poiché le radiazioni non li influenzeranno a lungo.

Il vetro intero e spesso resiste molto bene ai forni a microonde. Se usato correttamente non c'è nulla di cui aver paura. Oltre a riscaldare la zuppa, puoi fare molte altre cose interessanti con un microonde e un barattolo, come la schiuma di latte per il latte macchiato. La cosa principale è stare attenti.