Motivi per cui una padella rivestita in ceramica inizia a bruciare. Cosa fare in questo caso?

I piatti con rivestimento in ceramica sono molto apprezzati dalle casalinghe moderne per la loro attrattiva, facilità d'uso e rispetto dell'ambiente. Purtroppo, dopo un po' di tempo, il cibo comincia a bruciare sulla superficie funzionale e solo pochi sanno cosa fare in questo caso.

È possibile prevenire la comparsa di depositi carboniosi; per fare ciò è necessario imparare a utilizzare correttamente l'apparecchio e prendersene cura regolarmente. Se la padella è ancora danneggiata, nella maggior parte dei casi è ancora possibile pulirla e ripristinarla. In ogni caso, dovrai scoprire perché il dispositivo ha smesso di svolgere le sue funzioni e tenere conto di questi fattori per il futuro.

Punti importanti nell'uso di una padella con rivestimento in ceramica

Secondo gli esperti, una padella con rivestimento in ceramica, se si seguono le regole del suo funzionamento, può durare almeno 1-2 anni senza creare problemi. Dopodiché si effettua una pulizia specifica e si può contare sull'apparecchio per almeno un altro anno. Allora è meglio cambiare le stoviglie, ormai saranno già un po' consumate.

Tali parametri sono possibili in base alle seguenti raccomandazioni:

1. Non mettere immediatamente in funzione il dispositivo. Per prima cosa il capo nuovo deve essere lavato accuratamente utilizzando un gel detergente neutro e una spugna morbida, quindi asciugato con un asciugamano.Successivamente, il rivestimento deve essere lubrificato con una piccola quantità di olio vegetale e dopo un paio d'ore si può iniziare a cucinare.
2. La padella non deve essere esposta a sbalzi di temperatura. È severamente vietato metterlo sotto l'acqua fredda subito dopo l'uso o appoggiare ingredienti congelati (o anche solo freschi) sul rivestimento in ceramica. La violazione di questa regola porterà alla formazione di crepe, a seguito delle quali il cibo bruciato dovrà essere costantemente strofinato.
3. Se è necessario pulire il dispositivo è possibile utilizzare esclusivamente un gel neutro e una spugna morbida. È vietato qualsiasi abrasivo; anche un componente delicato come la soda aiuterà a lavare via lo sporco insieme allo strato antiaderente.
4. Non consentire il surriscaldamento delle pentole. È altamente sconsigliato preriscaldare una padella e poi versarvi sopra l'olio o disporre gli ingredienti.

Suggerimento: la cottura in una pentola di questo tipo deve essere effettuata solo a fuoco basso o medio. La ceramica conduce bene il calore, quindi anche con tali indicatori gli ingredienti raggiungeranno rapidamente il grado di preparazione desiderato. Un ulteriore vantaggio dell'approccio è lo sviluppo uniforme dei componenti. Ed è più facile pulire gli avanzi di cibo prima che brucino.

5. Durante il processo di cottura è necessario utilizzare spatole in silicone, plastica o legno. Niente metallo, graffia troppo facilmente il rivestimento ceramico.

Seguire queste semplici regole proteggerà le tue pentole funzionali dall'usura prematura. Se le raccomandazioni non sono più valide e la qualità delle prestazioni dell'apparecchio diminuisce rapidamente, ciò potrebbe essere un segno di usura della padella. Non ha senso fare nulla qui, dovrai acquistare un nuovo prodotto.

Come prendersi cura adeguatamente del dispositivo per prolungarne la durata?

Ci sono molte limitazioni quando si lavora con le pentole in ceramica, soprattutto quando si tratta di maneggiarle dopo l'uso. Esistono diversi segreti che ti aiuteranno a pulire rapidamente il prodotto dai depositi di carbonio e a non danneggiarne il rivestimento.

• Se il cibo non è bruciato, eventuali residui possono essere rimossi con un panno morbido imbevuto di olio d'oliva. Quindi sciacquare la padella con acqua e asciugarla.
• Le macchie minori possono essere lasciate in ammollo in acqua tiepida con una goccia di detersivo per alcuni minuti. Successivamente, le aree problematiche devono essere pulite con una spugna.
• Le macchie rimaste sulla superficie dopo la frittura vengono trattate meglio con alcool. Basta immergere il panno e passare sulle macchie.
• Per un trattamento rapido e di alta qualità delle pareti esterne delle stoviglie, si consiglia di utilizzare una spugna di melammina. Devi strofinare accuratamente, quindi dopo pochi minuti il ​​prodotto brillerà come nuovo. Questa opzione non è adatta per superfici a contatto con gli alimenti!
• Se la fuliggine è molto densa, dovresti provare l'opzione di bollitura. Per fare questo, mettere l'intera padella (senza manico) in un contenitore d'acqua, versare qualche cucchiaio di gel nel liquido, aggiungere un po 'di soda e far bollire per mezz'ora.

L'uso di prodotti in gel specializzati che neutralizzano il grasso dà buoni risultati. Ma dovrebbero essere usati solo se necessario.

Come ripristinare una padella in breve tempo?

Se è stato stabilito il motivo per cui la padella è diventata inutilizzabile, non è necessario acquistare un nuovo prodotto che verrà adeguatamente curato, puoi provare a far rivivere il dispositivo familiare. Per fare questo, devi prendere il sale grosso, versarlo sul fondo del piatto in modo che la ceramica sia completamente nascosta e metterlo a fuoco medio.

Dopo un paio d'ore di tale calcinazione, togliamo il sale e versiamo l'olio vegetale sul fondo e sulle pareti interne della padella, che facciamo scorrere sulla superficie per qualche tempo. Successivamente laviamo via il prodotto e trattiamo accuratamente il capo con un gel neutro e una spugna morbida.

Le raccomandazioni sopra elencate aiutano nella stragrande maggioranza dei casi. Non funzionano solo quando si lavora con prodotti difettosi o articoli costituiti da ceramica con varie impurità indesiderate.