Metodi per essiccare la pasta di sale, i pro ei contro di ciascuno di essi

Se devi asciugare un mestiere per la prima volta, sarà utile apprendere alcune sottigliezze. Prima di tutto, devi capire la differenza tra essiccazione e cottura. È errato credere che un forno – elettrico o a gas – sia adatto solo per cuocere al forno. Puoi anche asciugare l'impasto. È importante sapere come e per quanto tempo.

Esistono diversi modi per essiccare la pasta di sale:

nel sole;
a temperatura ambiente;
a batteria;
nel forno;
nel microonde;
in modo combinato.

Ognuno di loro ha i suoi vantaggi e svantaggi.

Tipo di essiccazione	professionisti	Aspetti negativi
Nel sole	Non richiede consumo di energia	L'imbarcazione impiega molto tempo per asciugarsi
A temperatura ambiente	Economico	Ci vuole molto tempo per asciugarsi. Le rientranze rimarranno sul prodotto a contatto con qualsiasi superficie.
A batteria	Comodo da usare in inverno quando le batterie sono calde	L'area non consente l'essiccazione delle figure volumetriche
Nel forno	Il modo più veloce	Difficile calcolare la temperatura
Nel microonde		Il microonde non può essere utilizzato!
Metodo combinato	Adatto per asciugare imbarcazioni di grandi dimensioni	Laborioso

Quanto tempo ci vorrà per asciugare l'imbarcazione?

Diamo uno sguardo più da vicino a quanto tempo impiegherà un prodotto a base di pasta ad asciugarsi in un modo o nell'altro.

Al sole o nella stanza. Il metodo più economico, poiché non richiede il consumo di gas o energia elettrica. Ma con questo metodo, ogni millimetro dell'imbarcazione impiegherà 24 ore per asciugarsi. Ciò avverrà molto più velocemente al sole. Questa opzione non è adatta per figure di grandi dimensioni.
Nel forno elettrico. Il tempo viene calcolato utilizzando la formula: 1 ora per ogni mezzo centimetro di spessore del prodotto ad una temperatura di 75 gradi. Metti la statuina nel forno freddo. La temperatura viene aumentata ogni ora di 25 gradi.
Nel forno a gas. Qui i prodotti a base di pasta si asciugano due volte più velocemente. Asciugare a fuoco basso con la porta leggermente aperta. La prima ora è aperta a metà, la seconda ora - un quarto, la terza - la porta è chiusa.
Metodo combinato. Per due giorni l'imbarcazione viene tenuta in aria, quindi inviata al forno per un'ora, riscaldata a 50 gradi, aumentando gradualmente la temperatura fino a un massimo di 150. Questo metodo è adatto per prodotti di grandi dimensioni.
Sulla batteria (radiatore). Coprire prima il radiatore con un foglio o un panno. È meglio posizionare una tavola o un compensato in modo che la superficie scanalata della batteria non deformi la modanatura. Conservare fino a completa asciugatura.
Si sconsiglia di essiccare la pasta salata nel microonde, poiché l'asciugatura richiede tempi molto lunghi, non previsti dal software.
Asciugatura alla griglia. Un metodo efficace, poiché tutto si asciugherà in modo uniforme. Il consumo di elettricità è relativamente basso.

Consiglio

L'asciugatura sarà più efficace se eseguita in più fasi. Asciugare in forno per un'ora da un lato, 24 ore a temperatura ambiente, il giorno dopo asciugare in forno dall'altro lato per un'ora e mezza.

Cosa devo fare per evitare che il prodotto si gonfi o si screpoli?

Gonfiore, screpolature, fragilità. Una statuetta scolpita con cura può essere facilmente rovinata. Pertanto, è importante conoscere alcuni segreti.

L'impasto di sale deve essere asciugato su una teglia chiara, oppure tenere conto del riscaldamento più forte di una teglia scura. In questo caso la temperatura deve essere ridotta di 25 gradi.
I prodotti caldi sono molto fragili. Dovrebbero essere raffreddati su una teglia o rimossi con una spatola con molta attenzione.
Le cifre non dovrebbero essere crude. La prontezza viene verificata alla vecchia maniera: è necessario toccare attentamente il prodotto con il dito. Se il suono squilla, l'imbarcazione è pronta; se è opaca, deve essere asciugata.
Un'imbarcazione poco asciutta inizierà presto a deteriorarsi, a cambiare colore e a rompersi.
Per evitare la formazione di bolle, si consiglia di iniziare l'asciugatura con la porta del forno aperta.
Prima di iniziare l'essiccazione, il forno viene riscaldato al minimo, iniziano ad asciugare sul ripiano più alto, dopo che il prodotto è dorato, viene posizionato su quello centrale.
La comparsa di bolle e rigonfiamenti è segno che la temperatura deve essere abbassata immediatamente, altrimenti si formeranno delle crepe.
Le bolle non possono essere rimosse dalla figura, ma le crepe possono essere accuratamente coperte con colla PVA.
Le figure realizzate con pasta colorata devono essere asciugate a una temperatura non superiore a 125 gradi in modo che il colore non cambi.
Il forno non può essere riscaldato a più di 125 gradi se l'imbarcazione deve essere bianca. Per l'effetto doratura il forno viene riscaldato a 200 gradi.
Dopo l'essiccazione e la verniciatura, gli oggetti finiti vengono verniciati per proteggerli dall'umidità.

Consiglio

La causa delle screpolature potrebbe essere la farina scelta in modo errato. Non dovrebbe contenere additivi. Puoi aggiungere farina di segale o 2 cucchiai alla farina di frumento. cucchiai di amido. La plasticità dell'impasto da modellare è data dalla colla vinavil (un cucchiaio per bicchiere di farina).

I prodotti a base di pasta di sale sono uno dei tipi di creatività più accessibili. Scolpisci con i tuoi bambini, asciugali correttamente e, soprattutto, quanto necessario. Godetevi il processo!