Cosa bisogna fare per far durare più a lungo il piano di lavoro della cucina: 4 punti di cui le casalinghe si dimenticano
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Il pesce marcisce dalla testa e il set da cucina dal piano di lavoro. La superficie di lavoro del tavolo sopporta tutti gli impatti. Resiste all'umidità, alle macchie, ai graffi e ai detergenti aggressivi. Se non la aiuti in questa lotta, il risultato sarà disastroso. Prima di tutto, il piano di lavoro deve essere protetto dall'umidità. Il secondo punto importante è la cura adeguata.
Cosa fare per far durare più a lungo il piano di lavoro
Il piano di lavoro della cucina è il luogo in cui si svolgono tutti i processi di preparazione del cibo: tagliare le verdure, la frutta, il formaggio, sbattere la carne, impastare. A volte funge da superficie da pranzo.
Affinché un piano di lavoro funzioni a lungo, deve essere di alta qualità: durevole, resistente all'acqua, ai prodotti chimici domestici, alle alte temperature e facile da pulire.
I controsoffitti monolitici sono sempre preferibili. I giunti multipli non aggiungono estetica al set da cucina. Inoltre, i tagli sono spesso molto vulnerabili. È attraverso di loro che l'umidità penetra nel materiale. In corrispondenza dei giunti la lastra potrebbe rompersi e i rivestimenti protettivi potrebbero staccarsi.
Il piano del tavolo durerà più a lungo:
- Se è realizzato in materiale moderno e di alta qualità con elevata resistenza all'umidità.
- I mobili sono stati assemblati da specialisti. Lavelli, piani cottura e altri elettrodomestici sono integrati nei controsoffitti. A volte la lastra deve essere tagliata a misura. Tutte le sezioni dell'artigiano sono trattate con speciali sigillanti e ricoperte con elementi protettivi. Quando si assembla da soli, questa regola viene spesso trascurata (o non conosciuta).
- Correggere i difetti in modo tempestivo. I controsoffitti in plastica e laminati sono protetti dall'umidità finché non si formano crepe nel rivestimento. Attraverso di loro, l'acqua e lo sporco penetrano nella base di legno e il piano del tavolo si gonfia. Per evitare che ciò accada, crepe e scheggiature devono essere riparate immediatamente o almeno sigillate.
- Utilizzo di impregnanti idrorepellenti e antisporco. Prima di tutto, il legno naturale necessita di impregnazioni speciali. Si consiglia di trattarlo ogni 1-12 mesi.
Protezione per lavastoviglie
Se la lavastoviglie verrà posizionata sotto il piano di lavoro, dovrà essere protetta dall'umidità e dal vapore. Quando si aprono le porte della lavastoviglie si sollevano dei fumi. In genere, con l'apparecchiatura è incluso un elemento protettivo.
- Nelle macchine Bosch la protezione è una piastra metallica.
- Il produttore Electrolux offre la protezione del piano del tavolo con una speciale pellicola a base adesiva.
- Se per qualche motivo non è presente alcuna protezione nativa, è possibile incollare una spessa pellicola autoadesiva o un nastro di montaggio nel punto in cui è entrato il vapore.
Rivestimento protettivo per legno
Un rivestimento di alta qualità proteggerà il piano del tavolo in legno dalla penetrazione di umidità, graffi e macchie ostinate. L'albero è ricoperto da:
- Olio e cera. La miscela olio-cera penetra nella struttura del legno e rende il piano resistente all'umidità. L'opzione ideale è la bioimpregnazione con cera d'api e olio vegetale. Vengono utilizzati anche oli minerali e sintetici.
- Composizioni e vernici disperse in acqua. Il legno è ricoperto di mordente o smalto colorato e poi verniciato. È importante che la vernice sia resistente all'umidità. Si applica in 2-3 strati. Sulla superficie si forma una pellicola resistente che protegge il legno dai danni.
- Vernici poliuretaniche. A differenza delle vernici tradizionali creano sulla superficie una pellicola elastica. Non ha paura degli oggetti caldi, non si scheggia, non si graffia. È disponibile in versione lucida, opaca e semiopaca. Il suo unico inconveniente è il prezzo elevato.
Sigillatura di giunti, estremità e cuciture
Un problema comune con i ripiani in MDF e truciolato è il rigonfiamento dovuto alla scarsa sigillatura delle estremità, nonché dei fori per il lavello e il rubinetto. Per evitare che l'umidità penetri nel materiale:
- Il taglio della sega viene accuratamente pulito dalla polvere di legno.
- Applicare il primo strato di sigillante siliconico (strofinare).
- Applicare un secondo strato di silicone.
- Coprire le estremità con un angolo protettivo in plastica o alluminio.
- Nel foro sotto il lavello viene inserita una guarnizione o altro elemento protettivo.
- Sigillare le crepe con sigillante.
Per isolare dall’umidità si utilizzano anche:
- paraffina;
- adesivo epossidico;
- colla ai silicati;
- PVA;
- unghie liquide;
- Vernice NC.
Come prendersi cura adeguatamente dei diversi controsoffitti
I controsoffitti in pietra, legno e materiali artificiali hanno preferenze di manutenzione diverse. Ma questo non cambia le regole generali. Bisogno di:
- Rimuovere immediatamente lo sporco. Questo vale soprattutto per il caffè, il vino, i succhi di frutta e tutte le tracce “colorate” di cibi e liquidi. Questo eviterà macchie e la formazione di croste secche.Durante la rimozione di quest'ultimo potrebbero apparire dei graffi sulla superficie.
- Utilizzare detersivi delicati (detersivo per piatti) o speciali progettati per la cura di un materiale specifico. Una sostanza chimica troppo aggressiva ha maggiori probabilità di danneggiare il rivestimento. Alcuni rimedi popolari possono anche essere pericolosi. Ad esempio, ammoniaca e sale da cucina grosso.
- Utilizzare taglieri e tappetini termoprotettivi (tappetini caldi). Non importa cosa promette il produttore e non importa quanto possa sembrare resistente il piano di lavoro, non dovresti posizionare una padella calda sulla superficie di lavoro. Lo stesso vale per tagliare il cibo su di esso. È particolarmente importante seguire questa regola per i controsoffitti in laminato e in legno.
Realizzato in legno, truciolare, MDF
La maggior parte dei controsoffitti sono realizzati in truciolato e MDF (trucioli di legno e fibre di legno). Sono molto più economici del legno naturale, ma entrambi hanno un punto debole in comune: la scarsa resistenza all'umidità. Devi prenderti cura di loro come segue:
- Asciugare immediatamente tutti i liquidi.
- Lavare con un panno leggermente umido.
- Quando si installa il tritacarne, utilizzare un cuscinetto morbido che protegga il legno dalla deformazione.
- Rivestire il legno naturale con impregnazione protettiva.
È vietato:
- Posizionare i piatti su una superficie con una temperatura superiore a 100 gradi.
- Utilizzare prodotti chimici domestici aggressivi.
- Versare l'acqua bollente sul tavolo.
- Tagliare gli alimenti direttamente sul piano di lavoro.
- Usa la lana d'acciaio.
Laminato e plastica
Il tipo più popolare di controsoffitti. Il pannello truciolare è laminato o rivestito in plastica, che lo rende resistente all'umidità. Regole di cura:
- Lavare con un detersivo delicato e un panno morbido.
- Dopo il lavaggio, asciugare.
- Riparare tempestivamente i difetti del rivestimento.
È vietato:
- Colpisci la superficie con forza.
- Metti gli oggetti caldi sul tavolo.
- Lasciare il piano di lavoro bagnato a lungo.
- Lanciale forchette e coltelli.
- Utilizzare detergenti caustici, polveri abrasive, pagliette dure e solventi.
Dalla pietra
I controsoffitti in pietra sono considerati i più durevoli. La cura dei controsoffitti in quarzo e ceramica (realizzati in pietra artificiale) consiste in:
- Rimozione dello sporco fresco con acqua saponata e un panno (spazzola).
- Per pulire le vecchie macchie, applicare un detergente non abrasivo per 10 minuti e poi pulire con un panno.
- I segni metallici del coltello vengono rimossi con il lato soffice della spugna.
È vietato:
- Esporre il piano in pietra a sbalzi termici.
- Lascia cadere oggetti pesanti su di esso.
I controsoffitti acrilici sono resistenti al calore, ai graffi, agli acidi, all'acetone, agli alcali e ad altri solventi. Pietra naturale – macchie. Devono essere rivestiti con composti speciali (idrorepellenti) che ostruiscono i pori.
Acciaio inossidabile
I piani di lavoro in acciaio inossidabile sono resistenti alle alte temperature e alle macchie. Non hanno affatto paura dell'umidità e sono "amichevoli" con qualsiasi attrezzatura integrata. Prendersi cura di loro è semplice:
- Il grasso e altri contaminanti vengono rimossi con un panno morbido imbevuto di acqua e sapone.
- Le macchie secche sono pre-imbevute.
- L'acciaio inossidabile lucidato viene pulito nella direzione della macinazione.
- Se sulla superficie compaiono graffi e abrasioni, il piano del tavolo viene lucidato o levigato.
È vietato:
- Utilizzare spazzole dure, spugne e prodotti per la pulizia con particelle dure.
- Detergenti contenenti cloro e ammoniaca.
- Lasciare cadere oggetti pesanti (si formeranno ammaccature).
Domande e risposte
Domanda: Cosa fare se il piano di lavoro è gonfio?
Risposta: Sarebbe corretto sostituirlo, completamente o parzialmente. Se il rigonfiamento è piccolo si può provare a ricorrere al restauro: raddrizzare la tela schiacciandola con una fascetta attraverso il compensato o un'altra guarnizione, prelevare la segatura gonfia, asciugare bene il tutto e riempire la cavità scavata con resina epossidica.
Domanda: Quale piano di lavoro è meglio mantenere?
Risposta: Diversi controsoffitti hanno le proprie esigenze di cura. Prendersi cura della pietra artificiale e dei controsoffitti laminati è più o meno la stessa cosa. Il legno naturale e la pietra sono più esigenti. Anche l'acciaio inossidabile a specchio richiederà molta attenzione: lascerà impronte di mani e macchie d'acqua evidenti.
La durabilità di un piano di lavoro dipende da molti fattori. Innanzitutto si tratta della qualità del materiale e del corretto assemblaggio del set (installazione del lavello, installazione della lavastoviglie). Il punto successivo è la cura adeguata. È importante comprendere le caratteristiche del materiale e non utilizzare mezzi dubbi. La scelta migliore è la chimica speciale e le impregnazioni. Non dimenticare taglieri e piastre riscaldanti. Quindi il piano di lavoro servirà fedelmente per molti anni!