Come pulire facilmente una padella antiaderente?

Pentole in teflon

Oggigiorno una padella in teflon si trova in quasi tutte le case, perché questo utensile è pratico e facile da usare; cucinare diventa più facile e piacevole, perché non brucia e non si attacca alla superficie. Ma oltre a questo vantaggio c’è anche un enorme svantaggio: è difficile pulire una padella antiaderente. Ciò è dovuto al fatto che il rivestimento fragile richiede cure particolari, motivo per cui per cucinare in tali piatti si consiglia di utilizzare spatole, cucchiai e pinze in legno o silicone, che non danneggeranno la superficie, a differenza di quelle metalliche.

I depositi di carbonio sui piatti possono essere il risultato di un uso improprio, quindi prima di iniziare a utilizzare la padella, è necessario studiare in dettaglio le istruzioni o chiedere al venditore quali sono i requisiti di base per prendersene cura. Ciò eliminerà future domande su come pulire una padella antiaderente.

Come pulire l'esterno di una padella antiaderente?

È più facile pulire l'esterno di una padella antiaderente che l'interno, poiché l'esterno non entra in contatto con il cibo. Pertanto, la sua cura può essere affidata ad agenti chimici destinati a combattere il grasso bruciato.

Puoi pulire l'esterno di una padella in Teflon utilizzando i seguenti metodi.

• Sostanze cremose e gelatinose (“Domestos”, “Antinagar”) che applicate sulla superficie corrodono il vecchio grasso, che può poi essere facilmente rimosso con una spugna per piatti.
• Detergenti per grasso ("Mr. Muscle") che vengono spruzzati sulla superficie esterna delle stoviglie e in pochi minuti distruggono il grasso, che viene poi facilmente lavato via con una spugna.
• Puoi pulire i piatti dai depositi di carbonio utilizzando prodotti liquidi ("Milam"), che mostrano risultati straordinari nell'eliminazione del grasso mezz'ora dopo l'applicazione.

Pulizia dei depositi carboniosi dall'interno

A prima vista è più facile eliminare i depositi all'interno delle pentole con rivestimento antiaderente che all'esterno, perché possono essere pulite frequentemente subito dopo la cottura. Ma con il rivestimento in Teflon devi stare estremamente attento. È controindicato l'uso di detergenti in polvere, che contengono particelle abrasive distruttive per il rivestimento, come prodotti ausiliari per la cura di questo tipo di stoviglie.
I modi migliori per gestire il grasso bruciato sono i seguenti metodi.

• Mettete una padella piena d’acqua sul fuoco basso e portate ad ebollizione. Quindi aggiungere una piccola quantità di detersivo liquido e togliere dal fuoco. Lasciare raffreddare per un'ora e lavare con abbondante acqua utilizzando una spugna.
• L'uso della lavastoviglie rimuoverà da sola piccole quantità di grasso. Ma non dovresti aspettarti che il risultato appaia dopo il primo lavaggio.

Non utilizzare prodotti chimici o spugne dure all'interno della padella, poiché potrebbero danneggiare il rivestimento e ridurre la durata della padella.

Metodi universali

Se è necessario lavare contemporaneamente una padella antiaderente su entrambi i lati, si consiglia di utilizzare i seguenti metodi.

• In un contenitore capiente, come una ciotola o un bollitore, portate a ebollizione tre litri di acqua. Dopo che l'acqua bolle, aggiungi 150 grammi di detersivo liquido, 50 grammi di colla ai silicati e 200 grammi di soda. Mescola bene e immergi le nostre pentole antiaderenti in questa miscela per due ore. Trascorso il tempo indicato, togliere le stoviglie e rimuovere i depositi con una spugna e acqua.

Consiglio

Se si è formato molto grasso bruciato, aumenta il tempo in cui i piatti rimangono in tale soluzione.

• Puoi anche pulire una padella con tale rivestimento utilizzando un'altra soluzione: 3 litri di acqua, 100 grammi di colla ai silicati, 1 saponetta da bucato grattugiata. La procedura è simile alla precedente e per lavare le stoviglie dai depositi carboniosi è necessario immergerle in questa soluzione e farle bollire a fuoco basso per due ore.

Come prevenire i depositi di carbonio?

Qualsiasi problema può essere prevenuto e la comparsa di depositi carboniosi sulle pentole antiaderenti non fa eccezione. Naturalmente si può dare una seconda vita ai piatti e pulire una padella sporca in modo irriconoscibile, ma è meglio evitare questa situazione e non scervellarsi alla ricerca di modi per risolverla.

Per garantire che le pentole antiaderenti siano sempre in perfette condizioni è necessario seguire semplici regole.

• Pulirlo dopo la cottura. Questo processo potrebbe richiedere un po' di tempo, ma in questo modo potrai evitare ore di lavoro per eliminare i tuoi errori.
• Non è consigliabile riscaldare i piatti a temperature superiori a 250 gradi. A questa temperatura l'integrità del rivestimento viene distrutta, si deforma, riducendo le caratteristiche antiaderenti e successivamente la padella sarà più difficile da pulire.
• Evitare l'uso di prodotti metallici per cucinare poiché danneggiano la superficie delle pentole. Il grasso penetra nei graffi e sarà abbastanza difficile pulirlo in futuro.
• Pulisci l'esterno della padella. Si consiglia di farlo almeno una volta alla settimana. Rimuovere una piccola quantità di grasso accumulata sulla superficie esterna è molto più semplice che rimuovere accumuli formatisi nel corso di un lungo periodo di tempo.

Normalmente non dovrebbero formarsi spesso depositi carboniosi sulla superficie interna della padella. Il suo aspetto regolare può indicare che l'integrità del rivestimento è stata compromessa e si sconsiglia l'uso di tali utensili per cucinare.