Il 65% delle persone lava i piatti in modo errato! Scopri qual è il problema
Le regole di lavaggio aiutano a gestire efficacemente le macchie semplici e complesse. Riducono al minimo il rischio di infezione da malattie infettive, intossicazioni chimiche e alimentari. Inoltre rendono il processo di pulizia semplice e facile.
I 5 principali errori comuni
Cosa puoi fare di sbagliato quando effettui il lavaggio di base dei piatti? Ecco i 5 errori più comuni:
- Troppo detersivo. L'animo generoso del russo non gli permette di metterne solo una goccia sulla spugna. Il risultato è un eccesso di tensioattivi sulle stoviglie “lavate in modo pulito”.
- Lavare la padella solo dall'interno. Gli uomini spesso peccano con questo, cercando di razionalizzare qualsiasi attività. Di conseguenza, anche una padella nuova si ricopre gradualmente di una "armatura" di fuliggine all'esterno.
- Mancanza di cura per la vetreria. Un'immagine familiare dei film è un barista che lucida gli occhiali con uno straccio. Questi ragazzi sanno cosa stanno facendo! Se lasci asciugare il vetro naturalmente dopo il lavaggio, lascerà tracce di gocce. Nel tempo si trasformeranno in uno strato di placca torbida.
- Utilizzo di attrezzature inadeguate. Vecchi stracci al posto delle spugne, delle salviette dure e delle spazzole per piatti a motivi geometrici: la lista potrebbe continuare. Qualunque cosa più resistente di una tipica spugna di schiuma dovrebbe essere usata con parsimonia e solo come ultima risorsa. E i materiali che marciscono in un ambiente umido (cotone, per esempio) sono completamente vietati.
- Raschiare il cibo secco. Il piatto sporco si era già asciugato e poi te ne sei ricordato.Prenditi il tuo tempo e riempilo d'acqua per allentare qualsiasi cosa attaccata ad esso.
Regole
Come lavare correttamente i piatti a mano:
- Prima del lavaggio, tutti i contenitori devono essere ripuliti dai residui di cibo. Vengono gettati nel bidone della spazzatura o nel WC. Se non lo fai, il cibo rimarrà incastrato nel tubo sotto il lavandino e causerà un intasamento.
- Non puoi lavare i piatti alla rinfusa, devono essere ordinati. Piatti, padelle e pentole unte vengono lavati separatamente e per ultimi. I primi a pulire sono tazze, bicchieri, posate e piatti praticamente puliti con le briciole.
- Per la pulizia è necessario utilizzare detersivi. Aiutano a lavare via i pezzi di cibo attaccati, a sciogliere il grasso e le macchie.
- Per risparmiare acqua, versatela in una bacinella capiente e aggiungete il detersivo.
- Per risparmiare detersivo, lascialo cadere su una spugna e schiumala. La goccia si rinnova quando la schiuma smette di apparire.
- Si consiglia di lavare le stoviglie subito dopo l'uso. Per macchie complesse è consentito l'ammollo per 8 ore con l'aggiunta di detergenti. Altrimenti i batteri si moltiplicano attivamente negli avanzi di cibo.
- Dopo la pulizia con una soluzione saponata, gli utensili da cucina devono essere lavati sotto l'acqua corrente finché non risultano più scivolosi.
- Nella fase finale, tutti i piatti e il lavandino vengono asciugati. È meglio usare un'asciugatrice elettrica. Ma se non è lì, puoi pulire i piatti con un asciugamano o posizionarli su un'apposita griglia a rete
Fasi
Quando si lavano i piatti, è importante mantenere la consistenza. Ci sono solo 4 fasi:
- Pre-pulizia.
- Il lavaggio dei piatti.
- Risciacquo.
- Essiccazione.
Per rimuovere i pezzi di cibo è meglio utilizzare una spatola di legno o di silicone. Gli oggetti metallici possono lasciare graffi sulle pentole.
Attrezzatura
Per lavare i piatti a mano è necessaria la seguente attrezzatura:
- guanti in lattice;
- spugna di schiuma;
- spugna metallica;
- spazzola.
I guanti proteggono la pelle delle mani dalla disidratazione. Per rimuovere lo sporco morbido è possibile utilizzare una spugna in schiuma. Inoltre fa schiumare efficacemente il detersivo. Una spugna metallica viene utilizzata per rimuovere i pezzi di cibo bruciati e una spazzola per pulire bottiglie, lattine e altri contenitori con un fondo stretto.
Per lavare i piatti a casa nel modo più rapido e confortevole possibile, puoi acquistare attrezzature migliorate:
- spazzola con serbatoio detergente;
- spugne in silicone;
- guanti in silicone.
La spugna metallica non deve essere utilizzata per pulire pentole con motivi, padelle rivestite, ciotole o padelle smaltate.
Detersivi per piatti
Qual è il modo corretto di lavare i piatti? Esistono diverse opzioni: buone e cattive.
- Detersivi e prodotti per la pulizia delle stoviglie.
I prodotti chimici domestici rendono il lavaggio dei piatti molto più semplice. Dissolvono il grasso e le macchie, sono facili da usare e sono economici da usare. Alcuni tipi di prodotti contengono sostanze che riducono gli effetti negativi sulla pelle delle mani. L'unico aspetto negativo è che sono difficili da lavare e possono rimanere sui piatti.
Le polveri vengono utilizzate per rimuovere lo sporco duro, i gel vengono utilizzati per lavare i residui di cibo morbido.
- Rimedi popolari.
Si consiglia di lavare i piatti per chi soffre di allergie e bambini piccoli con senape secca, sapone da bucato e soda. Fanno bene anche il loro lavoro, ma non sono così comodi da usare. Vantaggi significativi: si lavano bene, non danneggiano l'ambiente e la salute.
- Sapone da toeletta, shampoo.
Se in casa tua improvvisamente finisce il detersivo per i piatti, puoi sostituirlo con shampoo o sapone. È necessario applicarli su una spugna e schiuma. Detersivo e sapone con effetto sbiancante non possono essere utilizzati per questi scopi. E ricorda: questa è una misura temporanea.
Contaminanti complessi
Se le normali tracce di cibo possono essere rimosse semplicemente lavandole in una soluzione saponosa, allora contaminanti come fuliggine e uno spesso strato di grasso richiedono un approccio speciale. Come lavarli?
Avanzi di cibo essiccato | Immergere le piastre in acqua tiepida con una goccia di detersivo per 14-20 minuti. |
Grande quantità di grasso | Riempire un contenitore con acqua molto calda e aggiungere il detersivo. Dopo 5 minuti, mescolare la soluzione e scolarla. |
Albume | Lavare i piatti con le uova crude avanzate in acqua fredda. Altrimenti, la proteina si arriccerà e si attaccherà alla superficie. |
Impasto | Immergere una ciotola con una spatola, una frusta e gli altri accessori per 15 minuti in acqua tiepida. |
Odore di pesce | Il contenitore viene pulito con aceto diluito metà e metà con acqua. |
Zucchero bruciato | I piatti vengono immersi in acqua bollente per 30 minuti. |
Targa da tè | Rimuovere con bicarbonato di sodio o una salvietta imbevuta di alcol. |
Nagar | Versare l'acqua nel contenitore e aggiungere la soda in ragione di 3 cucchiai. cucchiai per ogni litro. Quindi viene fatto bollire a fuoco basso per 10-20 minuti. |
Scala | Un bollitore o un altro contenitore viene fatto bollire in una soluzione di acido citrico (2 cucchiai per 1 litro) per circa mezz'ora. |
A prima vista, lavare i piatti è un compito semplice che anche un bambino può gestire. Tuttavia non lo è. Ci sono delle sfumature che devono essere prese in considerazione per evitare di intasare il lavandino o di avvelenare improvvisamente tutta la famiglia. Lava i tuoi piatti correttamente e poi ti delizieranno con una pulizia perfetta, una bella lucentezza e sicurezza!
IL SAPONE LIQUIDO È CONVENIENTE E SANO. LAVAVO I PIATTI CON FERI, AOS E MI SONO PRESENTI L'ECZEMA SULLE MANI. ORA MI LAVO CON IL SAPONE LIQUIDO PER CIGLIA - LE MIE MANI SONO PULITE E OK. NON C'È QUASI NESSUN ODORE DA QUESTO SAPONE. E IL PREZZO NON BATTE - 55 RUB. PER UNA BOTTIGLIA DA LITRO.
La macchia di tè è stata completamente lavata via dalle tazze bianche con la soda. Il normale detersivo per piatti non ha funzionato molto bene.