Come e con cosa pulire velocemente uno stampo in silicone dopo la cottura?

Con l'avvento di speciali stampi in silicone, il processo di cottura è diventato notevolmente più semplice e divertente. È vero, se non sai come lavare uno stampo in silicone dopo l'uso, puoi rovinare rapidamente il prodotto o influenzare negativamente il gusto dei piatti. Anche prima di acquistare dispositivi pratici, vale la pena familiarizzare con le regole di base per la cura del materiale. Nonostante questa materia prima tolleri bene le alte temperature e sembri completamente impermeabile agli influssi esterni, ci sono una serie di limitazioni quando si lavora con forme che non dovrebbero essere dimenticate.

Caratteristiche dell'utilizzo di stampi in silicone

Gli oggetti morbidi ed elastici per la preparazione di prodotti da forno vengono facilmente rimossi dal prodotto finito, l'impasto non si attacca e lo sporco si stacca facilmente sotto l'influenza dell'acqua calda. Ma queste caratteristiche rimarranno rilevanti solo finché gli elettrodomestici riceveranno cure adeguate.

Per evitare di dover rimuovere tracce di olio bruciato da una superficie diventata porosa e poco cedevole, è necessario seguire sempre le seguenti regole:

Prima di utilizzare il prodotto, lavarlo in acqua tiepida con un po' di detersivo e asciugarlo. Successivamente, asciugare gli stampini e ungerli con un sottile strato di olio vegetale.Con un ulteriore utilizzo non sarà più necessario lubrificare l'interno dei prodotti! Se si ignora questa regola, il materiale si ricoprirà gradualmente di uno strato di olio bruciato.
È vietato l'uso di detergenti caustici. Possono provocare lo scioglimento delle materie prime e danni ai prodotti. Durante l'uso successivo, tali forme rovineranno il gusto dei prodotti da forno e il loro aspetto.
Il silicone attira attivamente l'elettricità statica, quindi si ricopre rapidamente di polvere anche se conservato nelle coperture. Prima di ogni utilizzo gli stampi vanno lavati con acqua tiepida e asciugati.
Per pulire a fondo il prodotto è necessario lavorarlo dall'esterno, capovolgerlo e lavorarlo nuovamente. Questo è l'unico modo per eliminare i resti del prodotto da tutti gli angoli e le fessure.
Puoi lavare il silicone solo dopo che si è completamente raffreddato. È altamente indesiderabile ritardare la pulizia. Più a lungo rimangono tracce di bacche, frutta, zucchero e olio sul prodotto, maggiore è la probabilità che si attacchino in modo molto sicuro e creino problemi con la pulizia.

Se segui queste regole, gli stampi in silicone non dovranno essere puliti regolarmente da grasso, placca o specifiche macchie marroni. I prodotti non emanano particolari note gommose o olio bruciato.

Detergenti per stampi in silicone

Se, a causa di un uso improprio dei prodotti, sono gravemente contaminati, dopo aver rimosso i prodotti da forno, puoi provare a risolvere il problema in uno dei seguenti modi:

Per prima cosa, gocciolare il detersivo sulla spugna e iniziare a trattare la superficie contaminata. Più acqua e schiuma sono, meglio è.Se il rivestimento spesso non vuole staccarsi, immergere gli stampini in una soluzione detergente schiumosa per diversi minuti e ripetere la manipolazione.
Se durante la cottura sono stati utilizzati ingredienti con un forte odore, è possibile utilizzare una soluzione debole di aceto per eliminarlo. Immergere i dispositivi nel liquido preparato, lavarli in modo tradizionale e asciugarli.

Consiglio: per preparare i dolci ai frutti di bosco è meglio acquistare subito stampi in silicone scuro. Tracce di succo di bacche penetrano rapidamente nella struttura porosa del materiale ed è quasi impossibile pulirlo. Se invece non provocano alcun inconveniente, potete continuare ad utilizzare i dispositivi; le tracce di succo diventeranno più leggere con il tempo.

Le gocce sciolte o bruciate dall'impasto, dal grasso o dalla salsa devono essere strofinate con un panno morbido umido e una piccola quantità di bicarbonato di sodio. È meglio non utilizzare altri abrasivi, soprattutto acidi, poiché potrebbero danneggiare l'integrità del rivestimento siliconico.

È severamente vietato smacchiare la superficie degli stampi con chiodi, coltelli o altri oggetti appuntiti. Non utilizzare pagliette o i lati spessi delle spugne domestiche.

Sono vietate anche le paste professionali, gli abrasivi e i solventi. Non sperimentare prodotti destinati alla pulizia del forno, dei fornelli o del lavello. Non solo danneggeranno la qualità degli stampi e influenzeranno il gusto dei piatti preparati, ma possono anche causare intossicazioni alimentari.

Se le macchie sono così radicate nella superficie del materiale da interferire troppo con il processo di cottura, è meglio acquistare nuovi dispositivi e assicurarsi che siano adeguatamente curati.