La padrona di casa può servire l'insalata "come in un ristorante" - 3 metodi passo passo con foto
Cosa fare se in casa non avete un anello da portata, ma volete rendere spettacolare la presentazione dell'insalata? Come sostituire un dispositivo così utile? Diamo un'occhiata a tutti i metodi possibili utilizzando materiali di scarto facili da realizzare da soli.
Da una bottiglia di plastica
Quasi tutti noi abbiamo una certa quantità di bottiglie di plastica accumulate nella nostra cucina. Puoi usarli per creare un anello per una bella presentazione dell'insalata.
Utilizzando questo metodo è possibile ottenere un anello di lattuga esclusivamente rotondo.
Istruzioni passo passo:
Avremo bisogno di una bottiglia di qualsiasi bevanda e forbici:
Il volume ideale della bottiglia è di 2 litri o 1,5 litri. Quando si utilizzano bottiglie da un litro (o anche di volume inferiore), l'anello dell'insalata risulta essere molto piccolo.
Ritaglia con attenzione l'anello dalla bottiglia con le forbici:
È meglio farlo nel punto in cui si trova l'etichetta, dopo averla rimossa.
Abbiamo realizzato un anello alto circa 4 cm L'anello culinario viene fornito senza fondo, cosa molto comoda quando è necessario togliere lo stampo.
Controlliamo posizionando l'insalata all'interno dell'anello:
Un anello da portata fatto in casa ha funzionato perfettamente. L'insalata mantiene la sua forma:
Vantaggi del metodo:
- A causa della mancanza di fondo, l'anello è facile da rimuovere
- L'anello è facile da lavare
- Un metodo facile da seguire
- Nessun fondo a cui attaccarsi la lattuga
- Riutilizzabile
Svantaggi di questo metodo:
- Può essere “estratto” solo in direzione verticale
Da imballaggi in plastica o latta
Uno dei modi più semplici è utilizzare una forma di imballaggio, come crema di formaggio, burro o cibo in scatola. Se non ci sono bottiglie di plastica in cucina perché non acquisti bevande in bottiglia, probabilmente ci saranno degli imballaggi che non saranno più necessari per utilizzare questo metodo.
Molte persone usano i barattoli per conserve per creare un anello da portata. Non consigliamo di utilizzare questo metodo ed ecco perché:
- Facilissimo da tagliare, anche dopo numerosi utilizzi come anello da portata;
- I barattoli di latta molto spesso hanno solo una forma rotonda;
- Quando lo “togli” dall'insalata, può impigliarsi sul bordo tagliente e rovinare la disposizione dell'insalata;
- Spesso le lattine devono essere lavate a lungo per eliminare l'odore.
Istruzioni passo passo:
Abbiamo utilizzato imballaggi in plastica provenienti dalla ricotta mangiata:
Ha una forma ovale con bordi uniformemente arrotondati e una profondità di circa un centimetro e mezzo o due.
Riempi la forma di plastica con l'insalata in modo che non ci siano cavità vuote:
Coprire la parte superiore con un piatto. Capovolgilo. E rimuovi l'imballaggio di plastica:
Accaduto! La forma dell'insalata mantiene perfettamente e non si sbriciola in direzioni diverse.
Vantaggi del metodo:
- Non è necessario fare quasi nulla: basta lavare lo stampo di plastica
- Riutilizzabile
Svantaggi di questo metodo:
- C'è un fondo a cui la lattuga può "attaccarsi"
Realizzato in foglio di alluminio
Puoi anche realizzare un anello da portata usando un normale foglio di alluminio. È sempre presente nella cucina delle massaie che amano cuocere al forno varie pietanze o prodotti da forno. Per fare questo ci servirà solo la pellicola e uno stampo attorno al quale avvolgeremo il nostro anello.
Puoi utilizzare qualsiasi forma: rotonda, triangolare, ovale, quadrata, rettangolare.
Per varietà, prenderemo una forma quadrata.
Istruzioni passo passo:
Quindi, abbiamo bisogno del foglio e della forma effettivi:
Abbiamo preso un foglio di alluminio lungo circa 50 centimetri. Piega la pellicola in una striscia larga 5 centimetri e lascia una "cucitura" al centro:
Iniziamo ad avvolgere la forma quadrata con un foglio di alluminio in modo che la "cucitura" sia all'esterno:
La cucitura all'esterno è necessaria per nascondere la lunghezza rimanente della lamina:
L'anello di alluminio dovrebbe adattarsi perfettamente alla padella stessa:
Controlliamo. Rilasciamo dallo stampo l'anello di alluminio attorno al quale abbiamo avvolto lo stampo. Posizionare l'insalata sfoglia nell'anello di portata risultante:
Rimuovere con attenzione l'anello. Questo può essere fatto in due modi:
- Tirare su con attenzione;
- “Slegare” utilizzando la cucitura che abbiamo fatto dall'esterno.
La forma dell'insalata viene mantenuta:
Ciò significa che questo metodo può essere utilizzato con successo.
Vantaggi del metodo:
- Può essere aperta in qualsiasi direzione, mantenendo l'aspetto dell'insalata
Svantaggi di questo metodo:
- Difficoltà relativa di esecuzione
- Utilizzare solo una volta
A causa della mancanza di un anello da portata e se vuoi servire l'insalata non peggio che in un ristorante, puoi ricorrere a diversi metodi e prepararla tu stesso. Quale metodo scegliere per te personalmente viene deciso valutando i vantaggi e gli svantaggi del metodo, nonché la disponibilità degli strumenti necessari.
Ho realizzato diverse insalatiere con bottiglie di plastica. Molto comodamente. Grazie per il consiglio!